Friture

Friture

3 335 recettes

Les recettes de cuisine "Friture" - page 18


Risotto de homard à la milanese

Risotto de homard à la milanese

Si le risotto alla milanese est à Milan ce que la Carbonara est à Rome, son origine fait néanmoins toujours débat.

Porchetta de cochon de lait

Porchetta de cochon de lait

Note : Nous avons utilisé un arrière de cochon de lait pour réaliser cette recette car nous ne sommes que deux.

Cuissot de marcassin aux fruits d’hiver

Cuissot de marcassin aux fruits d’hiver

Le jeune sanglier et le marcassin sont des produits de choix pour les fêtes de fin d’année.

Artichauts et pistes en salade, jus d’encre

Artichauts et pistes en salade, jus d’encre

Ce petit céphalopode porte d’innombrables noms tels que calamar, calmar, piste, calamaretti, supion, soupion, sipion, chipiron, encornet.

Barbajuans de l’oncle Jean et mesclun

Barbajuans de l’oncle Jean et mesclun

Les barbajuans ou barbagiuans sont des ravioli frits typiquement mentonnais et non monégasques comme on l’entend souvent.

Oreillettes de Carnaval

Oreillettes de Carnaval

Qu’elles portent le nom d’oreillettes, de merveilles, de bugnes, de frappes ou encore de chiacchiere, ces fritures typiques de la semaine du carnaval ou encore de Noël sont un véritable délice.

Des Frites de Patates douces au Four

Des Frites de Patates douces au Four

Tout le monde apprécie les frites, mais elles restent un accompagnement riche.

« CROCCHE’ »  ou croquettes de Pomme de terre à l’italienne

« CROCCHE’ »  ou croquettes de Pomme de terre à l’italienne

Hyper croquantes a l’extérieur et bien moelleuse à l’intérieur, ces croquettes de pommes de terre à l’italienne regaleront petits et grands.

Poisson en croûte d’épices

Poisson en croûte d’épices

Le poisson en croûte d’épices c’est une sorte de nugget sans panure aux epices… Très rapide et facile à réaliser idéal pour les jours pressés

Boulettes de bœuf Facon Falafel ultra Moelleuses !

Boulettes de bœuf Facon Falafel ultra Moelleuses !

En plus d’être succulent ce plat est relativement rapide à faire en 25 min on passe à table…contrairement aux falafels traditionnels , c’est trés moelleux et complet puisque la fa…

Croquettes de thon, tajine de légumes d'hiver

Croquettes de thon, tajine de légumes d'hiver

Que faire avec une boite de thon en conserve en dehors d'une salade en été ? Le plus simple et le plus classique, ce sont les pâtes au.

Croquettes de semoule au fromage Healthy

Croquettes de semoule au fromage Healthy

Pour ceux qui souhaitent réaliser une recette originale et savoureuse de semoule de manière healthy, nous vous proposons de réaliser cette croustillante croquette à l'intérieur et fondante à l'extérieur, accompagnée d'un délicieux goût de fromage.

Beignets de courgettes faciles : une combinaison unique de saveurs !

Beignets de courgettes faciles : une combinaison unique de saveurs !

Beignets de courgettes faciles, un plat facile à préparer, mais c'est aussi un excellent moyen d'inciter votre famille à manger des légumes.

Nos arancini

Nos arancini

Je n'aime pas vraiment le riz.

Falafels

Falafels

Les falafels sont une excellente recette à essayer dans votre robot cuiseur comme le thermomix et ils sont si faciles à préparer.

Smashed potatoes : les pommes de terre écrasées

Smashed potatoes : les pommes de terre écrasées

Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 5 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 belle pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe d’herbes de Provence Un peu de persil Préparation : Lavez les pommes de terre, pelez-les.

Arancini - reste de riz de Noël

Arancini - reste de riz de Noël

Il vous reste sans doute des restes du repas du réveillon ou de Noël !  Pour moi, pour le réveillon j'avais réalisé un risotto à la.

Falafels de patates douces de Caroline du Nord

Falafels de patates douces de Caroline du Nord

Si vous aimez les falafels, la recette proposée par "Kiss My Chef" est faite pour vous! La patate douce et le blé notamment donnent un goût délicieux à votre pâte.

Frites de pois jaunes et poicamole

Frites de pois jaunes et poicamole

Un repas "local", ayant pour thème les pois d'ici! Avec des petits pois congelés cuits.

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