Flétan

Flétan

47 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Flétan"


Filet de flétan noir au four. Une recette de poisson plat venu des mers froides

Filet de flétan noir au four. Une recette de poisson plat venu des mers froides

Cette recette de filet de flétan au four est délicieuse. Très facile à faire, vous allez vous régaler avec ce poisson plat venu des mers froides.Comme la limande, le flétan est un grand poisson plat de la famille des pleuronectidés. Il peut mesurer jusqu'à 4 m et peser jusqu'à 300 kg.Il se cuisine poché, grillé, à la poêle et aussi au four. Il est riche en magnésium, en potassium, en phosphore, en sélénium, mais aussi en vitamine D.

Filets de Fletan  tomates séchées mirepoix de pommes « pour le bonhomme « 

Filets de Fletan tomates séchées mirepoix de pommes « pour le bonhomme « 

Vous ne connaissez pas encore Marthe, une amie d’enfance qui habite Nancy ? Elle est venue pour les fêtes avec son petit bonhomme (son fils) et elle a beaucoup de mal à lui faire manger du po…

Flétan à l’orange et au beurre avec sa croûte à la coriandre

Flétan à l’orange et au beurre avec sa croûte à la coriandre

Le flétan est vraiment mon poisson préféré et ici en sucré-salé, c’est absolument savoureux. Avec une belle chair floconneuse et un goût fin, il est issu de pêche durable et pêché dans l’estuaire e…

Tartare de flétan et cresson aux saveurs asiatiques - Kiss My Chef

Tartare de flétan et cresson aux saveurs asiatiques - Kiss My Chef

Servi avec de l’ail finement tranché et revenu à la poêle, ce Tartare de flétan et cresson révèle à la manière asiatique le goût très fin de ce poisson.

FLETAN « Avé l’Assent du Sud » - MIECHAMBO CUISINE

FLETAN « Avé l’Assent du Sud » - MIECHAMBO CUISINE

Tags: Poisson

.Je cuisine très souvent du poisson mais force est de constater que je ne partage pas beaucoup mes recettes ! Ce ne sont pas des cachoteries...

Filets de flétan sauce moutarde

Filets de flétan sauce moutarde

Une succulente recette de Pascaline GUILBERI

FILET DE FLÉTAN AU PAPRIKA ET AUX CAPRES - sab cuisine

FILET DE FLÉTAN AU PAPRIKA ET AUX CAPRES - sab cuisine

Je continue à manger du poisson une fois par semaine même si je n'aime pas trop, je cherche donc des recettes différentes toutes les semaines Ingrédients : 2 filets de flétan De l'huile d'olive, des capres Sel, poivre, paprika, jus de citron Préchauffer...

Filet fletan moutarde cookeo - recette facile à la maison.

Filet fletan moutarde cookeo - recette facile à la maison.

Filet fletan moutarde cookeo, voila une recette facile faite avec le cookeo pour votre plat principal chez vous à la maison.

Filet de flétan en croûte d'olives - Try this !

Filet de flétan en croûte d'olives - Try this !

Tags: Filet

Avez-vous déjà cuisiné des filets de flétan ? Moi, ce fut la première fois aujourd’hui. Sa jolie couleur blanche nacrée et la texture...

Filets de Flétan Poêlés

Filets de Flétan Poêlés

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes   ► 4 filets de flétan de 175 g ► le zeste d'1 citron ► 40 g de farine ► 3 œufs ► 175 g de champignons de Paris ► 4 cuil. à soupe d'huile ► sel, poivre ► 1 citron 1.Mêler la farine avec le zeste de citron...

Tartelettes aux poireaux/saint jacques - plaisirs et gourmandises

Tartelettes aux poireaux/saint jacques - plaisirs et gourmandises

 Pour cette recette j'ai décidé de la faire en tartelette afin d'accompagner un filet de flétan pané   => elle...

Poisson flétan epinards - La cuisine de laeti

Poisson flétan epinards - La cuisine de laeti

Mettre le flétan salé et poivre au four cuisson 20 min, 180° un vrai délice et moins gras

Flétan à la lime et miso

Flétan à la lime et miso

Une recette avec peu d’ingrédients, mais mettant en vedette mon poisson préféré : le flétan. De pêche durable au Canada, avec des quotas rigoureusement contrôlés par…

Flétan ou autre poisson à chair blanche à la fleur d’ail et au basilic

Flétan ou autre poisson à chair blanche à la fleur d’ail et au basilic

Le flétan est mon poisson préféré. Et je suis chanceuse, ma conscience est tranquille puisqu’il est de pêche durable au Canada. Lors de la création…

FILET DE FLETAN AU LAIT DE COCO ET CHAMPIGNONS DE PARIS (recette maison) - Ma Cuisine Maison

FILET DE FLETAN AU LAIT DE COCO ET CHAMPIGNONS DE PARIS (recette maison) - Ma Cuisine Maison

Pour 5 personnes- 1 kg de haricot vert fin - 1 kg de filet de flétan- 250g de champignons de Paris- 500g de tomates fraîches -...

[Branchons le four!] Céleri en gratin. Filet de flétan fumé. - Les Gourmands disent ...

[Branchons le four!] Céleri en gratin. Filet de flétan fumé. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent ... Un blog de recettes de cuisine. Des recettes faciles. Du fait-maison!

Des Filets de Flétan et leur Mijotée de Poivrons et Chorizo

Des Filets de Flétan et leur Mijotée de Poivrons et Chorizo

Je vous propose en ce vendredi une recette qui a su faire l'unanimité. Ce n'est pas gagné lorsque je propose un plat de poisson!!!!   Filets de Flétan et leur Mijotée de Poivrons et Chorizo  ...

FILETS DE FLÉTAN AUX AMANDES - La Table de MK30

FILETS DE FLÉTAN AUX AMANDES - La Table de MK30

Recette de Cousine Dominique • 4 filets de flétan • 1 citron • 2 bottes de persil • 100 g de câpres • 100 g...

Cari de perche du Nil au lait de coco et pois chiches - Les marmites de Marphyl

Cari de perche du Nil au lait de coco et pois chiches - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poisson blanc ( perche du Nil, tilapia, fletan ou abadèche ) 1 poivron vert 1 poivron...

Pavés de flétan à la crème de brocolis - Les marmites de Marphyl

Pavés de flétan à la crème de brocolis - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de flétan 2 c. à s d’huile d’olive 1 brocoli 125 ml de crème légère 1 c. à s. de parmesan...

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