Que diriez vous d'une délicieuse brioche aujourd'hui ?ultra moelleuse et avec une mie ultra fondante.
Cette brioche "flocon de neige" est bien légère sans œuf, ni beurre et bien moelleuse avec une mie filante .
Le traditionnel jambon-coquillettes revisité par Jean-François Piège : des coquillettes cuites façon risotto, du jambon et des fils de mozzarella fondue et filante
Une brioche bien moelleuse à la mie filante constellée de pépites de chocolat