Ficelle

Ficelle

77 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Ficelle"


PAUPIETTES DE VEAU EN FICELLE ET SA RATATOUILLE

PAUPIETTES DE VEAU EN FICELLE ET SA RATATOUILLE

Ne délicieuse recette réalisée au cookeo. Une recette issue de la page : Gourmandise sucrée salée de Didine

Boire le vin à la FICELLE

Boire le vin à la FICELLE

Boire le vin à la ficelle En 1487, en Auvergne l’aubergiste "Gaultier" eut l’idée d’utiliser une ficelle nouée pour mesurer la consommation de ses clients. L’époque privilégiait alors les pichets en terre ou en étain opaque, difficile de s’y retrouver....

Ficelle picarde - Gourmandises sucrées ou salées

Ficelle picarde - Gourmandises sucrées ou salées

  Spécialité de picardie ( Amiens) La ficelle picarde a été créée dans les années 1950 à Amiens, par le cuisinier Marcel...

Ficelle picarde au thermomix - Recette Thermomix

Ficelle picarde au thermomix - Recette Thermomix

Ficelle picarde au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Ficelle picarde, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.

Gigot d'Agneau au Miel Pommes de terre au Four,

Gigot d'Agneau au Miel Pommes de terre au Four,

Préparation :45 min Cuisson :2 h Repos:10 min Ingrédients pour 6 personnes: 1 gigot d'agneau de 2 kg  Huile d'olive  MIX ARIOSTO pour viande (Assaisonnements Italienne Ariosto) Poivre  1 ficelle à rôti  Ingrédients pour les pommes de terre  1,5 ...

Ficelle picarde - Croquant Fondant Gourmand

Ficelle picarde - Croquant Fondant Gourmand

Une spécialité bien gourmande de la ville d'Amiens, la Ficelle picarde est une crêpe fourrée de jambon et d'une duxelle de champignons.

Magrets de Canard à la Ficelle

Magrets de Canard à la Ficelle

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes   ► 2 magrets de canard ► 400 g de carottes ► 400 g de navets ► 400 g de blancs de poireaux ► 1 branche de céleri ► 1 oignon ► 3 clous de girofle ► 1 bouquet garni ► gros sel, poivre en grains 1.Éplucher et...

Tournedos de Surimi Poêlé et ses Légumes Fondants

Tournedos de Surimi Poêlé et ses Légumes Fondants

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   • 28 bâtonnets de Surimi • 200 g de haricots verts • 100 g de petits pois • 1 poivron rouge • 1 courgette • 1 carotte • 1 cl de sauce soja • 1 rouleau de ficelle à rôtir • Sel, poivre 1.Faire bouillir un...

Ficelle au jambon et gruyère

Ficelle au jambon et gruyère

Pour 4 ficelles: 170 ml d'eau tiède 10 gr de levure fraîche de boulanger 250 gr de farine de blé 75 gr de râpé de jambon 50 gr de g...

Récapitulatif de mes Crêpes

Récapitulatif de mes Crêpes

Alors, selon les conseils de ma " Domi " , je vais vous mettre les liens ci-dessous de mes différentes crêpes salées & sucrées :) Crêpes salées: Une ficelle à la cancoillotte http://stellla.over-blog.com/article-la-chandeleur--44208831.html Galette Bretonne...

Ficelles picardes

Ficelles picardes

Ficelles picardes Avec les doses ci-dessous, j'obtiens 15 crêpes. Et je coupe les tranches de jambon en 2. J'ai toujours fais les fice...

Ficelles picardes

Ficelles picardes

Tags: Plat, Facile

Ficelles picardes Un plat facile à réaliser, accompagnées d'une salade, les ficelles picardes se dévorent. On adore ça à la maison. I...

Pâte à crêpes salées

Pâte à crêpes salées

Cette recette de base vous servira pour de nombreuses recettes comme les  crêpes au jambon fromage que les loulous adorent ♥ ou encore les ficelles picardes que je fais régulièrement.. J’util…

Rôti de lotte roulée au lard fumé et à la sauge - 15 minutes de cuisson.

Rôti de lotte roulée au lard fumé et à la sauge - 15 minutes de cuisson.

Finalement, quoi de mieux en rentrant du marché pendant les vacances de partager avec les amis (e) un festin aux irrésistibles saveurs iodées qu'est le rôti de lotte roulée au lard et à la sauge.Tout d'abord, la cuisson se fait au four. vous avez besoin d'une petite casserole pour faire fondre le beurre et d'une spatule. Un couteau tranchant pour enlever l'arrête centrale, un pinceau pour badigeonner le rôti de lotte, de ficelle pour faire le rôti, d'un ciseau pour couper la ficelle et d'un plat allant au four.

Ficelles Picardes - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Ficelles Picardes - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Tags: Crêpe, Jambon

Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Le bon goût de mes souvenirs et des souvenirs d'enfance de ma mére pendant les repas chez sa grand mére: LA FICELLE PICARDE! Cette crêpe roulée farçie avec une belle tranche de jambon (halal pour moi), de la béchamel...

Rôti de queue de lotte au chorizo, curry de poireaux et oignons

Rôti de queue de lotte au chorizo, curry de poireaux et oignons

 Pour ce petit plat familial terre et mer, une demie heure pour la préparation suffit. Prévoyez de la ficelle pour ficeler le rôti.   Pour 4 à 5 personnes : 1kg de queue de lotte, 3 blancs de …

Boeuf calédonien, riz aux amandes et à l'ananas - du piment dans ma cuisine

Boeuf calédonien, riz aux amandes et à l'ananas - du piment dans ma cuisine

Ingrédients : 1 beau rôti de boeuf 200 g de sauce ketchup 10 cl de sauce soja 1 gros oignon 1/2 càc de 4 épices (si vous aimez épicé ) 200 g de riz basmati 1 bel ananas 1 tasse d'amandes effilées Enlevez la ficelle du rôti. Le couper en lamelles de 1...

Roulés de porc aux tomates confites et parmesan - du piment dans ma cuisine

Roulés de porc aux tomates confites et parmesan - du piment dans ma cuisine

Accompagnés de légumes juste poêlés , un délice ... Ingrédients : pour 4 4 escalopes de porc fines 1 petit pot de tomates confites à l'huile des copeaux de parmesan ou un morceaux à couper soit même sel et poivre huile d'olive de la ficelle alimentaire...

Gigot d'agneau Pascal - La cuisine, c'est lui... et moi !

Gigot d'agneau Pascal - La cuisine, c'est lui... et moi !

Gigot d'agneau Pascal Pour 10 personnes un beau gigot français de 2.5 kg (avec os) thym & romarin 4 gousses d'ail huile d'olive 50 g de beurre sel de guérande poivre du moulin ficelle de cuisine une sonde de cuisson Pour le jus 2 échalotes 1 carotte 2...

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