Fécule
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Flan pâtissier crémeux sans pâte
Ingrédients : pour 6 personnes 1 litre de lait ½ écrémé 1 gousse de vanille 3 œufs 130 g de sucre en poudre 90 g de fécule de maïs (Maïzena) 15 cl de crème fraiche liquide à 30 % MG Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
Loempias
Ingrédients: - 6 galettes de riz - 1 carotte - 200g de rôti de porc - 1 oignon - 4 minis épis de mais - 2 cas de pousses de soja - 1 poivron rouge - 3 cas de sauce teriyaki - 1 cas de miel - 1 cas de fécule 1) Eplucher la carotte et la couper en julienne.
Kissel ti-punch
Le kissel est une soupe sucrée aux fruits qui constitue un dessert traditionnel en Europe de l'Est, à base de sirop de fruits sucré, épaissi avec de la fécule ou de l'amidon.
Gratins de clémentines
Pour 4 : 125 ml de crème de soja le jus de 2 clémentines (80 ml) 3 clémentines entières (donc 5 clémentines au total) 40 g de sucre de canne non raffiné (ici muscovado) 20 g de fécule de maïs 2 œufs un peu de corps gras pour graisser les ramequins Chauffer.
Bûche aux framboises et amandes crème chiboust et biscuit joconde
Pour le biscuit joconde : 5 œufs 70 g de sucre en poudre 70 g de poudre d'amande pour la crème chiboust : 3 œufs 100 g de sucre 30 g de fécule de maïs 25 cl de lait entier 3 feuilles de gélatine (6 g) 180 g de framboises surgelées 1 à 2 càs de rhum ½.
Biscuit au chocolat de C. Felder et de C. Lesecq
Ingrédients : pour 8 personnes 5 œufs 100 g de sucre cassonade 100 g de chocolat noir à 70% de beurre de cacao 50 g de beurre demi-sel 20 g de farine type 55 (ou farine type 45) 20 g de fécule de maïs (Maïzena) 50 g de sucre en poudre (pas mis) 1 pincée.
Bûche aux framboises et amandes crème chiboust et biscuit joconde
Pour le biscuit joconde : 5 œufs 70 g de sucre en poudre 70 g de poudre d'amande pour la crème chiboust : 3 œufs 100 g de sucre 30 g de fécule de maïs 25 cl de lait entier 3 feuilles de gélatine (6 g) 180 g de framboises surgelées 1 à 2 càs de rhum ½.
Gratins de clémentines
Cette recette de gâteau aux clémentines proposée par Shukar Cooking est une excellente source de différents éléments nutritifs tels que les vitamines et un bon rapport crème, fécule et zeste.
Boulettes de crevettes
INGREDIENTS : 500gr de crevettes avant décorticage ciboulette 1 cas de fécule de pommes de terre 5 gr de gingembre 1/2 cac de sauce soja 1 cac de sucre poivre blanc sel 1/2 cac d'huile de sésame PREPARATION : Décortiquer les crevettes Couper le gingembre.
Conchiglioni au Saumon et à la courgette sur lit de poireaux
Avec Saumon sans la peau, conchiglioni, crème fraîche, poireau, courgettes, oignon, ail, lait, crème liquide allégée , Parmesan, Mozzarella râpée, fécule de maïs, huile d’olive, sel, poivre, muscad…
Conchiglioni au Saumon et à la courgette sur lit de poireaux
Avec Saumon sans la peau, conchiglioni, crème fraîche, poireau, courgettes, oignon, ail, lait, crème liquide allégée , Parmesan, Mozzarella râpée, fécule de maïs, huile d’olive, sel, poivre, muscad…
Tendresses de pruneaux à la crème pâtissière
Ingrédients : pour 8 verrines de 15 cl de contenance La crème pâtissière 4 œufs 50 cl de lait écrémé 50 g de fécule de maïs (Maïzena) 1 gousse de vanille fendue 125 g de sucre en poudre Les pruneaux 75 cl de vin rouge de Bordeaux 1 bâton de cannelle.
Gâteau au chocolat avec farine de riz
Voici la recette du Gâteau au chocolat avec farine de riz, un gâteau très facile fait de farine de riz et de fécule de maïs, sans farine de blé, sans
Biscuits au chocolat avec Thermomix
Biscuits au chocolat avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.
Gâteau aux pépites de chocolat avec Thermomix
Gâteau aux pépites de chocolat avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.
Crème dessert au café Loben Café
Savez vous que faire une crème dessert c'est très facile à faire et qu'il fallait très peu d'ingrédients ? Il suffit d'avoir du lait, un peu de sucre et de la fécule de mais ! Pour avoir une crème aromatisée on rajoute de la vanille, du chocolat et là.
Crème onctueuse végétale au chocolat sans fécule
[Recette végétalienne, sans gluten, Ig bas, kéto] Il y avait bien longtemps que je n'avais pas posté de chocolat ici ! J'étais dès lors très.
Fiouse (végétalien, vegan)
La fiouse, une rustique et savoureuse tarte au fromage blanc, nous vient des contrées de la Lorraine mosellane.