Farine de blé
635 recettes
Muffins aux mûres ou autres sans gluten
Muffins aux fruits rouges WW sans gluten 2 sp Il y des années que je n'avais pas fait cette recette retrouvée dans un bloc note, quel plaisir de la refaire et cette fois sans gluten ! Bien sûr vous pouvez remplacer par de la farine de blé si vous n'êtes.
Tartelette aux pommes et caramel au beurre salé
Ce week-end, on m'a commandé pas moins de 4 gâteaux d'anniversaire, et en plus comme d'habitude il a fallut prévoir pour une amie qui ne consomme pas de gluten, une fois n'est pas coutume j'ai choisi de faire de gros gâteaux à la farine de blé et des.
La galette complète de Yann
Galette complète Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes (12 galettes environ) Pour la pâte 330 g de farine de blé noir ou sarrasin 75 cl d'eau 1 oeuf 6 g de fleur de sel un peu de beurre Breton demi-sel bien sûr ! Pour la garniture.
MINI MUFFINS A LA ROSE ET PEPITES DE CHOCOLAT...
Ingrédients : - 250 gr de farine de blé tamisée - 125 gr de sucre en poudre (ou 60gr de fructose pour faire light) - 3 càc de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 oeuf battu - 25 cl de lait - 60 gr de beurre fondu (bridelight 15% pour aussi faire light).
Pain aux oignons et à la moutarde ....
Voici un pain idéale pour l'apéritif, accompagné de tapenade .
Kit sos apéro - Crackers fromage et sésame au wasabi
J’ai testé cette recette, d’une de mes collègues bloggueuse.
Farinade d'Auvergne au Saint Nectaire
Quoi de mieux par ce beau temps d'hiver q'un plat d'Auvergne pour réchauffer ! Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de farine de sarrazin - 1 cuillère à soupe de farine de blé - 2 oeufs - 25 cl de lait - 150 g d'allumettes de lardons fumés - 200 g.
Fond pour bavarois ...noisette chocolat
Pour le gâteau : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 4 œufs le zeste d'un citron bio 50 gr de farine de blé 100 gr de vermicelles au chocolat 80 gr de noisettes en poudre Préchauffez le four à 160 °C Séparez les œufs.
Madeleines a la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat
Ingrédients: 100 Gr de farine de blé 50 Gr de farine de châtaigne 10 Gr de miel de châtaignier 150 Gr de sucre 125 Gr de beurre 6 Gr de levure chimique 2 Œufs 200 Gr de pépites de chocolats Préparation: Préchauffer le four à 230°C.
Wraps maison
Ingrédients: 400 Gr de farine de blé 240 Gr d'eau 1 Grosse pincée de sel 4 Cas d'huile d'olive Préparation: Mélanger tous les ingrédients jusqu'a l'obtention dune pâte, filmer et laisser reposer a température ambiante pendant 30 min.
Brioche à effeuiller
Ingrédients pour une brioche : 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 55 gr de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 œufs pour la garniture : 110 gr de sucre 2 cuillères à café de cannelle moulue 60 gr de beurre fondu.
Pâte à gyozas maison
Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois ou pékinois).
Brioches au chocolat ou aux raisins
Ingrédients pour 20 brioches 500 gr d'eau tiède 30 gr de levure fraîche 2 œufs 900 gr de farine de blé 70 gr de sucre 15 gr de sel 70 gr de beurre fondu 200 gr de pépites de chocolat ou chocolat coupé en morceaux au couteau 1 œuf pour la dorure Délayez.
Brioche à effeuiller avec crème pâtissière
Ingrédients pour une brioche : 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 55 gr de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 œufs pour la garniture : 110 gr de sucre 2 cuillères à café de cannelle moulue 60 gr de beurre fondu.
Bavarois aux noisettes, chocolat avec mousse fromage blanc et framboises
Po ur 8 personnes : Pour le gâteau : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 4 œufs le zeste d'un citron bio 50 gr de farine de blé 100 gr de vermicelles au chocolat 80 gr de noisettes en poudre Préchauffez le four à.
Brioche salée à effeuiller ... Pull apart bread
Ingrédients 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 1 cuillère à café de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 cuillères à café de sel 2 œufs pour la garniture 60 gr de beurre fondu 1 gousse d'ail hachée herbes hachées.
Crêpe aux pommes ou Kaiserschmarren ou Pasteras aux pommes
Ingrédients 20 gr de beurre 2 pommes coupées en dés 200 gr de crème liquide 35% mg 80 gr de farine de blé type 55 2 œufs 1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 1 pincée de sel 30 gr de sucre en.
Pain complet rapide
Ingrédients 320 gr d’eau 25 gr de levure de boulanger fraîche (ou 9 gr de levure de boulange sèche) 500 gr de farine de blé complète type 150 1 cuillère à café bombée de sel fin Verser l’eau dans le bol avec la levure émiettée et régler 2 minutes 37°.
Pain express
Ingrédients 300 gr eau 500 gr farine de blé type 55 2 sachets de levure de boulanger sèche 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café bombée de sel fin Préchauffer le four à 60° (thermostat 2) en mettant.
Tartelettes aux mirabelles et crumble quinoa-avoine
Ingrédients 450 à 600 gr de mirabelles 2 cuillères à soupe de sucre glace Pour la pâte 125 gr de farine de blé 90 gr de sucre en poudre 1 œuf + 1 jaune d’œuf Pour le crumble 100 gr de flocons d’avoine 50 gr flocons de quinoa 50 gr de beurre froid 50.