Les recettes de cuisine "Farine de blé" - page 20

Pâte à gyozas maison

Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois ou pékinois).

Brioches au chocolat ou aux raisins

Ingrédients pour 20 brioches 500 gr d'eau tiède 30 gr de levure fraîche 2 œufs 900 gr de farine de blé 70 gr de sucre 15 gr de sel 70 gr de beurre fondu 200 gr de pépites de chocolat ou chocolat coupé en morceaux au couteau 1 œuf pour la dorure Délayez.

Source: Pia Cuisine

Brioche à effeuiller avec crème pâtissière

Ingrédients pour une brioche : 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 55 gr de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 œufs pour la garniture : 110 gr de sucre 2 cuillères à café de cannelle moulue 60 gr de beurre fondu.

Source: Pia Cuisine

Bavarois aux noisettes, chocolat avec mousse fromage blanc et framboises

Po ur 8 personnes : Pour le gâteau : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 4 œufs le zeste d'un citron bio 50 gr de farine de blé 100 gr de vermicelles au chocolat 80 gr de noisettes en poudre Préchauffez le four à.

Source: Pia Cuisine

Brioche salée à effeuiller ... Pull apart bread

Ingrédients 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 1 cuillère à café de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 cuillères à café de sel 2 œufs pour la garniture 60 gr de beurre fondu 1 gousse d'ail hachée herbes hachées.

Source: Pia Cuisine

Crêpe aux pommes ou Kaiserschmarren ou Pasteras aux pommes

Ingrédients 20 gr de beurre 2 pommes coupées en dés 200 gr de crème liquide 35% mg 80 gr de farine de blé type 55 2 œufs 1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 1 pincée de sel 30 gr de sucre en.

Source: Pia Cuisine

Pain complet rapide

Ingrédients 320 gr d’eau 25 gr de levure de boulanger fraîche (ou 9 gr de levure de boulange sèche) 500 gr de farine de blé complète type 150 1 cuillère à café bombée de sel fin Verser l’eau dans le bol avec la levure émiettée et régler 2 minutes 37°.

Source: Pia Cuisine

Pain express

Ingrédients 300 gr eau 500 gr farine de blé type 55 2 sachets de levure de boulanger sèche 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café bombée de sel fin Préchauffer le four à 60° (thermostat 2) en mettant.

Source: Pia Cuisine

Tartelettes aux mirabelles et crumble quinoa-avoine

Ingrédients 450 à 600 gr de mirabelles 2 cuillères à soupe de sucre glace Pour la pâte 125 gr de farine de blé 90 gr de sucre en poudre 1 œuf + 1 jaune d’œuf Pour le crumble 100 gr de flocons d’avoine 50 gr flocons de quinoa 50 gr de beurre froid 50.

Source: Pia Cuisine

Pain brioché pour le goûter

Une recette simple beaucoup moins grasse que la vraie brioche à réaliser au robot ou en mettant la main à la pâte .

Source: La Maison du pain d'épices

Un pain d'épices riche en couleurs

Une belle recette de pain d'épices pour Noël Voici une petite recette de pain d'épices pour les fêtes, moelleux et parfumé à souhait.

Source: La Maison du pain d'épices

PAIN COCOTTE AU LEVAIN NATUREL

Un pain cocotte fait maison au levain naturel, riche en saveur, trés nutritif,et a une texture agréable.

Source: Les recettes de Faty

CREPE AU SARRASIN

Pour faire les crêpes salés, je préfere la version sarrasin ou le blé noir plutôt que la farine de blé classique.

Source: Les recettes de Faty

Tourment d'amour

Pour connaître l'histoire de cette recette cliquer sur le lien : Tourment d'amour Ingrédients 1 Pâte brisée 100 g de farine de blé 100 g de sucre de canne 3 oeufs moyens 1 pincée de sel 1 cc d'arôme de vanille pincée de cannelle pincée de muscade quelques.

Source: La cuisine d'Elyano