Epicé

Epicé

955 recettes

Les recettes de cuisine "Epicé" - page 46


Caille au porto farci au chorizo

Caille au porto farci au chorizo

L’un des  défis culinaire du mois sur notre groupe etait de faire un plat avec du chorizo des pommes de terres et une épice au choix.

Compote de fruits d'été à la cannelle

Compote de fruits d'été à la cannelle

Méli-mélo de nectarines et de figues dans un sirop épicé au laurier.

Recette - Roti de dindonneau épicé aux abricots et raisins

Recette - Roti de dindonneau épicé aux abricots et raisins

Amateurs de sucré-salé, j’ai découvert pour vous une fabuleuse recette ! De la viande blanche agréablement parfumée aux épices et mijotée avec des raisins et d’ abricots secs.

Ceviche de poisson au coco et mousse de betterave

Ceviche de poisson au coco et mousse de betterave

Il vous faudra un poisson de ligne ultra frais pour cette recette de ceviche, dorade, bar , maigre/corvina ou autre poisson blanc à la chair fine et ferme.

Galette turque aux bettes épicées

Galette turque aux bettes épicées

Pour 2 personnes 2 galettes dürüm 4 feuilles de bettes entières 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de piment de Cayenne 3 clous de girofle écrasés 1/2 jus de citron.

Gateau épicé aux pommes

Gateau épicé aux pommes

Je vais quelquefois visiter le blog de cuisine anglaise "chez Becky et liz" et cette recette intitulée "Spiced toffee apple cake" en est issue.

Poulet épicé aux dattes, orge perlé et épeautre

Poulet épicé aux dattes, orge perlé et épeautre

Une recette de Yotam Ottolenghi légèrement revisitée à ma sauce, très légèrement.

Wrap fruité au poulet aux épices cajun

Wrap fruité au poulet aux épices cajun

Je vous propose si vous le voulez bien une dégustation du bout des doigts.

Mes nouilles de riz et leur bouillon épicé

Mes nouilles de riz et leur bouillon épicé

« Une petite recette de bouillon que l?on peut encore déguster durant les prochaines soirées de printemps.

Chips épicées de courgettes

Chips épicées de courgettes

Les courgettes commencent à donner à plein régime, et pour éviter la saturation, je n'hésite pas à varier les recettes.

Kefta aux oeufs express et cétogène

Kefta aux oeufs express et cétogène

A la base, la kefta est un mélange de viandes d'agneau et de boeuf, hâchées et épicées, qu'on consomme en boulettes ou en brochettes, et j'achète la mienne à la boucherie halal de mon q

Potage aux tomates et à la banane, épicé au curry et aux baies de Timur

Potage aux tomates et à la banane, épicé au curry et aux baies de Timur

Cela peut paraître étrange comme association de saveurs n'est-ce pas ? C'est la grand-mère de mon mari qui faisait ce potage quand il é.

Tarte crumble aux poires épicées et au chocolat

Tarte crumble aux poires épicées et au chocolat

A la recherche d?une recette de tarte pour utiliser la pâte sucrée au chocolat restante après mon « Rendez-vous » avec Jean-Paul Hévin je me suis dit que les poires seraient de bonnes alliées.

Falafels (végétalien, vegan) ?

Falafels (végétalien, vegan) ?

Venus des contrées moyen-orientales, les falafels, ces petites boulettes croustillantes et dorées, à base de pois chiches ou/et de fèves, bien épicées, demeurent très appréciées en France, surtout des végés.

Frites de patate douce épicées (au four)

Frites de patate douce épicées (au four)

     On passe directement au plat de résistance en cette semaine de Thanksgiving avec des frites de patate douce épicées.

CURRY DE TOFU AU BROCOLI

CURRY DE TOFU AU BROCOLI

Voici un nouveau curry sur le blog, à base de tofu cette fois-ci.

POIS CHICHES ET COURGETTES À L'ORIENTALE

POIS CHICHES ET COURGETTES À L'ORIENTALE

Voici une petite idée d'accompagnement qui permet d'associer dans un même plat légumes verts et légumineuses.

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