Epicé
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Lentilles à l'orientale
Les enfants aiment beaucoup les lentilles Associées à de la tomate et épicées juste comme il faut.
Poulet coco-curry 6pp
Depuis que nous avons goûté au curry vert (avec des crevettes et nouilles sautées), nous ne nous privons pas d'en agrémenter nos plats.
Daube de bœuf au vin rouge et aux épices
Une délicieuse et réconfortante daube de boeuf au vin rouge et épice ; la viande est marinée au préalable une nuit avant d'être longuement cuite.
Riz épicé aux pois chiches, noix de cajou et oignons grillés
Un délicieux et savoureux riz végétarien parfumé à l'orientale : ce riz aux pois chiches, oignons frits et raisins secs est parfumés de curry, cumin, coriandre, cannelle et curcuma
Pumpkin cake à la noix de coco
Un cake au potiron joliment orangé, au subtil goût de noix de coco, assez peu sucré mais délicatement épicé mais particulièrement moelleux et humide
Hachis Parmentier Royal Au Curry sauce Reblochon
Voici une recette gourmande alliant un mariage carnivore royal (bœuf + poulet) à une épice exotique et une sauce douce et savoureuse au reblochon.
Poires pochées au muscat épicé
Ces poires pochées au muscat parfumé au citron, à l'orange et aux épices (cannelle, poivre et clous de girofle) constitueront un dessert hivernal gourmand et réconfortant, idéal à Noël
Brochettes de melon épicé
Pour changer du traditionnel melon au porto, essayez ces brochettes de melon aux épices : zaatar et piment d'Espelette
Jus de pomme épicé de Noël
Un jus de pomme chaud, délicieusement parfumé à la cannelle, à la badiane et au miel