
Lorsque les amis reviennent de skier avec des pleins paniers de produits de Savoie et proposent un dîner montagnard.

Alors pour moi c'est une première merci aux petits plats en équilibre donc à Laurent Mariotte sa recette ici -->.
Quand on aime la saveur aillée et qu'on découvre celle de l'ail des ours on devient addict.

Les crozets, vous connaissez ? Ce sont des petites pâtes coupées en carrés.

Pâtes crozets bouh ala khouh à l'ancienne, des carrés de pâtes un peu plus épaisses que mkartfa ou trida, à l'agneau , pois chiches et tomates fraîches, maquarouna ou macaronis arabes très appréciées et conviviales, réconfortantes par temps froids ,.
Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie.
Un petit gratin, le soir quand il fait froid dehors est toujours le bienvenu.