
A la recherche d’une recette gourmande pour cuisiner la grosse aubergine qu’il me restait, j’ai feuilleté le livre de Yotam Ottolenghi ‘Plenty More’ et j’ai litt…

Avec le froid qui revient, l’envie de bons petits plats réconfortants revient aussi !! Et j’ai tout juste ce qu’il faut.

J'ai reçu dans un colis d'un de mes partenaires des crozets à l'ail des ours, je les ai donc préparés en gratin, comme on les aime! et je peux vous dire que c'était absolument délicieux ! A servir avec une bonne salade verte ! Pour 4 gourmands : 400.

La recette des diots au vin blanc avec des oignons, accompagnées de crozets aux poireaux et au Beaufort