1- des pommes pelées en fines tranches (ou des poires) 2- des cubes de pain sec 3- des morceaux de brie (ou de bleu.
Mes petits pétoncles de tofu " stike again "! ;-) Ce fois j'ai râpé le tofu avant de le faire mariner .
Recette de base de la pâte brisée traditionnelle, pour toutes les tartes, quiches, croustades et pâtés en croute.
Voilà la deuxième recette rapide et facile: le plus long, c'est de badigeonner de beurre fondu les feuilles de filo; j'ai essayé mes moules.
Mon interprétation de la croustade gasconne…… Ingrédients : 1 paquet de feuilles filo 12 pruneaux 4 cuil d’armagnac 6 pommes golden 80 g de beurre 2 cuil à soupe de sucre sucre …
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte : 250 g de farine tamisée type 45 1 jaune d’œuf 25 g + 175 g de beurre doux 1 pincée de sel fin ou 500 g de pâte feuilletée maison ou du commerce La farce : 125 g d’amandes entières mondées 125 g de sucre cassonade.
Une recette très facile à faire ! la croustade traditionnellement aux pommes moi j'ai voulu la faire aux poires ! Ca change un peu ! .
Que faire avec de la pâte filo et des pommes ? Aujourd'hui je vous propose un dessert que je n'avais jamais encore fait ! la.
10 feuilles de pâte filo 6 à 8 pommes du jardin 80 g de sucre muscovado 50 g de beurre Faire fondre le beurre 30 seconde au micro-onde.
Depuis que sont apparues les feuilles de filo sur le marché, je les ai immédiatement adoptées pour une croustade du Gers maison.