Les recettes de cuisine comportant le tag "Couronne des rois"


Fouace ou Couronne des Rois - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Fouace ou Couronne des Rois - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour une fouace de 6/8 personnes : 280 g de farine (tamisée) 85 g de lait (ou 85 ml) 75 g de beurre mou 10 g de levure fraîche de boulanger 1 œuf 2 cuillères

C'est bientôt l'Epiphanie, mes recettes de galettes

C'est bientôt l'Epiphanie, mes recettes de galettes

Je suis toujours un peu déconnectée des dates, et comme mon iphone ne me dit pas (encore) que l'Epiphanie c'est dans quelques jours, j'aurai pu oublier. Mais mercredi, alors que je bossais, une photo s'est affichée sur mon téléphone portable : p'tit bonhomme avec la couronne des rois sur la tête, e

Couronne des rois briochée facile

Couronne des rois briochée facile

Aujourd'hui je vous remet à la une ma recette préférée de couronne des rois briochée, très facile à réaliser. Je la fais chaque années, elle a toujours du succès, je pourrai en manger sans arrêt mais elle arrive toujours au mauvais mois de l'année : janvier est un mois très difficile quand on est go

Gâteau des rois (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Gâteau des rois (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Dans la moitié sud de la France, le gâteau des rois (ou brioche des rois, couronne des rois) prend l'aspect d?une appétissante couronne briochée saupoudrée de grains de sucre et garnie de fruits confits multicolores: tranches d?orange, cédrat, melon, cerise, angélique, etc. La recette nécessite f

Gâteau au sirop d?orange & amandes

Gâteau au sirop d?orange & amandes

Comme nous n?allons quand même pas manger des galettes et des couronnes des rois durant tout le mois de janvier, je vous propose aujourd?hui, une n?est pas coutume, une recette ti?

Couronne des rois ? Ferrandi

Couronne des rois ? Ferrandi

Loin de vouloir lancer la polémique habituelle en période d?Epiphanie entre les tenants de la galette et ceux de la couronne des rois, c?est par cette dernière que j?ai choisi d?inaugurer la périod?

Couronne aux fruits confits - Les petits plats de Béa

Couronne aux fruits confits - Les petits plats de Béa

A cette époque l'année dernière j'ai publié une recette de couronne des rois briochée ici. Cette année le Père Noël a déposé dans mes souliers un moule à gâteau de la marque Nordic Ware . On y trouve toute une gamme de moules et j'avais très envie du...

La couronne des rois - Les petits plats de Béa

La couronne des rois - Les petits plats de Béa

Depuis quelques années, la galette des rois que je mange le jour de l'Epiphanie est faite par mon fils Quentin. Cette année, pour illustrer cette fête sur mon blog, j'ai donc décidé de publier une couronne des rois briochée garnie de sucre et de fruits...

Couronne des Rois

Couronne des Rois

Bonjour! Pour cette saison des galettes, j’ai voulu tenter de m’adapter à ma région d’adoption. Dans le Sud, théoriquement, point de galette feuilletée, c’est la brioche qui…

Couronne des Rois au Chocolat {100% végétale}

Couronne des Rois au Chocolat {100% végétale}

Bonjour!! Nouveau test 2 en 1 aujourd’hui. Je voulais refaire une couronne des rois, après mon premier essai aux fruits confits, mais avec des pépites de chocolat (on préfère!) et une version…

Couronne des Rois aux parfums d'agrume de Christophe Felder - Les Papilles de Karen

Couronne des Rois aux parfums d'agrume de Christophe Felder - Les Papilles de Karen

Demain, c’est le jour de l’épiphanie. Pour changer de la galette des rois à la frangipane, je vous propose de découvrir la couronne des rois. La couronne des rois (ou brioche des rois) est une pâte à brioche aromatisée avec de la fleur d'oranger, du rhum,...

Recette - Couronne des rois briochée - La cuisine de Martine

Recette - Couronne des rois briochée - La cuisine de Martine

Surprise en pleine cuisson……. Allez, histoire de fêter les rois dès le petit dej’ j’ai confectionné une galette des rois briochée. Bien gonflée, bien dorée, bien moelleuse….La mie est filante et délicieusement parfumée. J’ ai pris la même recette que mes brioches tressées habituelles, je l’ai juste customisée pour la mettre à la tendance actuelle …

Couronne des Rois - Les recettes de Zaza .

Couronne des Rois - Les recettes de Zaza .

Couronne des Rois : 500g de farine 1 cube de levure (ou 2 sachets de levure type Briochin) 3 oeufs dont 1 pour la dorure 70g de sucre (la prochaine fois j'en mettrais un peu plus) 2 pincées de sel fin 80g de beurre mou 200g de lait Arôme ou rhum ou Fleur...

COURONNE DES ROIS BRIOCHEE - Les petits plats de MamieMartine

COURONNE DES ROIS BRIOCHEE - Les petits plats de MamieMartine

 Voici arrivé le jour des galettes des Rois et j'avais oublié que cette date approchait... Je remonte cette recette que j'aime bien ;...

Couronne des rois - Le Palais des Saveurs

Couronne des rois - Le Palais des Saveurs

Dimanche, c'est l' Epiphanie. Et comme il faut s'y prendre à l'avance pour réaliser cette recette, je la poste aujourd'hui.C'est...

Brioche des rois à la fleur d'oranger - Le Palais des Saveurs

Brioche des rois à la fleur d'oranger - Le Palais des Saveurs

Les fruits confits de la couronne des rois briochée, j'ai pour habitude de les laisser sur le bord de l'assiette. Alors, quand je suis...

Couronne des rois provencale  - Une toquée en cuisine

Couronne des rois provencale - Une toquée en cuisine

J'ai pour habitude de préparer ma galette des rois avec de la pâte feuilletée. Cette année pour changer un peu je l'ai préparée à la manière traditionnelle. Une brioche parfumée à l'eau de fleur d'oranger recouverte de fruits confits Pour 6 personnes...

5 idées de recettes de couronne des rois briochées ou galettes des rois originales

5 idées de recettes de couronne des rois briochées ou galettes des rois originales

Dans le sud de la France et dans certains pays on tire aussi les rois mais plus sous forme de couronne briochée que de galette à base de pâte feuilletée. Inutile de préciser qu' il est plus facile d'enchaîner les brioches que de manger un nombre élevé de galettes. C'est aussi dans ces moment là où tout le monde dans notre entourage veut manger une galette avec nous qu'on apprécie même si on préfère la galette traditionnelle à la frangipane d'en avoir une qui va nous surprendre par son originalité.

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