Cocotte
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Œufs cocottes, crème et poutargue
Ingrédients : pour 4 personnes 4 œufs 60 g de poutargue en tranche 8 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse allégée à 15 % MG 4 tours de moulin à poivre Préparation : Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
MITONNE DE VEAU AUX CAROTTES EN CROUTE DE POMMES DE TERRE
Les légumes du panier de l'AMAP m'inspirent de bons petits plats mijotés.
Pain maïs thermomix cuisson cocotte
Je vous présente ici une seconde recette de pain maïs et farine blanche mais cette fois ci, recette faite au thermomix avec une cuisson cocotte.
Cocote de poulet aux champignons, un délicieux plat
Le poulet aux champignons cuit en cocotte est un plat classique qui a toujours du succès.
Daube de boeuf à l’ancienne facile
Il existe des recettes qui se transmettent de génération en génération, et la daube en fait partie.
Pot-au-feu : recette traditionnelle et conseils de préparation
Dès que les températures baissent, j'aime utiliser mes cocottes pour préparer des plats traditionnels mijotés et réconfortants qui permettent d'affronter les journées grises avec gourmandise.
Une Blanquette de veau…tout à fait délicieuse !
La blanquette de veau est l'un des grands classiques de la cuisine de grand-mère et rencontre toujours un grand succès.
Poulet à la Gaston Gérard facile
Le poulet Gaston Gerard est un plat traditionnel de Dijon, réputé pour sa sauce crémeuse à la moutarde et au comté, qui est absolument délicieux et dont on ne peut s'empêcher de se lécher les doigts.
Cocote de poulet aux champignons, un délicieux plat
Le poulet et les champignons cuits en cocotte est un plat traditionnel qui reste très apprécié.
Beignets de pommes à la poêle et sans friture
Épluchez les pommes de terre, les carottes et les oignons.
Pain Cocotte Ultra-Facile
Découvrez une méthode ultra-facile pour réaliser du pain maison avec une croûte dorée et croustillante ainsi qu'une mie parfaitement texturée, sans avoir besoin de pétrir la pâte.
Blanquette de veau de grand-mère Maison
La Maison de grand-mère propose une blanquette de veau qui est l'un de ses grands succès.
Rôti de veau en cocotte aux champignons
Voici une recette facile à réaliser pour ceux qui apprécient les plats mijotés ! La cuisson en cocotte garantit une viande moelleuse, tendre et savoureuse.
Blanquette de veau à l’ancienne
La blanquette, l'un des plats les plus populaires de grand-mère, est une réussite indéniable.
Un Bon ragoût de veau pommes de terre carottes
En cette période de froid, il n'y a rien de mieux qu'un bon ragoût.
Cocotte de lapin aux olives et citrons confits : Un délice !
Dégustez cette cocotte de lapin agrémentée d'olives et de citrons confits, un met qui embaumera votre maison et ravira vos papilles.
Cocotte de crevettes et langoustines très délicieux
Voici une recette simple et facile à réaliser pour une délicieuse Cocotte de crevettes et langoustines.
Recette Blanquette de veau facile
Découvrez la recette classique de la Blanquette de Veau, une spécialité culinaire incontournable qui ravira vos papilles à chaque bouchée.