Chicorée

Chicorée

81 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Chicorée"


Gâteau à la chicorée, chocolat blanc et coco

Gâteau à la chicorée, chocolat blanc et coco

( Servi ici avec une petite mousse aux ingrédients quelques peu originaux dont je vous parlerai un peu plus tard ... ) Cette recette m'...

Sablés à la chicorée

Sablés à la chicorée

Heureuse de ma première recette à la chicorée, voici la suite avec ces sablés vraiment tres gouteux ! (recette prise sur le site Chicorée Le...

Petits pots de crème à la chicorée

Petits pots de crème à la chicorée

Je ne sais pas pourquoi, mais un jour je suis revenue des courses avec un paquet de chicorée soluble, arrivée à la maison, je n'avais plus a...

Couquebaque (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Couquebaque (végétalien, vegan) ? France végétalienne

La couquebaque est une crêpe épaisse, à la bière, qui nous vient de Flandre. Elle comporte de la farine, de la vergeoise, du sel, du lait végétal coupé d?un peu d?eau, de l?huile neutre, bien entendu, de la bière* et, souvent, de la chicorée liquide qui appose sa teinte foncée. Moelleuse, avec un

Chia pudding à la pomme et chicorée, coulis de datte

Chia pudding à la pomme et chicorée, coulis de datte

[Recette sans gluten et végétalienne] Parce que le chia pudding se décline à l'infini, je n'en ai pas fini avec... C'est pour moi l...

Gateau aux noix et à la chicorée - Les petits plats de Béa

Gateau aux noix et à la chicorée - Les petits plats de Béa

Récemment un voisin m'a proposé d'aller ramasser des noix dans la cour de sa ferme. Forcément je ne me suis pas fait prier, des noix bio et locales, elles avaient tout pour me plaire même si elles sont un peu petites, elles remplissent tout à fait leur...

Omelette à la puntarelle - Les petits plats de Béa

Omelette à la puntarelle - Les petits plats de Béa

Vous devez vous dire encore une nouveauté, mais c'est ce que j'aime, découvrir de nouveaux produits. Cette puntarelle est une salade italienne de la famille des chicorées on l'appelle également chicorée asperge à cause de ces hampes florales de l'on trouve...

Risotto à la chicorée rouge (radicchio) - Les petits plats de Béa

Risotto à la chicorée rouge (radicchio) - Les petits plats de Béa

L'inspiration de cette recette n'est venue en me baladant sur le site sale & pepe. On y trouve de belles recettes italiennes. Celle-ci m'a plu par son originalité je n'aurais peut être pas pensé utiliser ainsi ces endives rouges qui trouvent également...

CREME A LA CHICOREE AU CARAMEL - Les petits plats de Béa

CREME A LA CHICOREE AU CARAMEL - Les petits plats de Béa

La chicorée est un produit du nord. Nos grand-mères avaient l'habitude de mélanger une poignée de chicorée au café moulu. A Orchies, prés de Lille les établissements Leroux transforment les racines de chicorée. Souvenir d'enfance pour moi, ma mère en...

Cookies à la chicorée # 3ème Tea Time Challenge - Les petits plats de Béa

Cookies à la chicorée # 3ème Tea Time Challenge - Les petits plats de Béa

La chicorée est un produit emblématique de ma région. Elle parfume ces cookies qui deviennent ainsi les compagnons parfaits d'une tasse de café dans la tradition du nord. Cette recette est tout à fait adapter au thème du Tea Time challenge proposé par...

Profiteroles à la chicorée, chantilly au genièvre - Les petits plats de Béa

Profiteroles à la chicorée, chantilly au genièvre - Les petits plats de Béa

Je vous l'avais dit que des produits du nord ces jours-ci. Pour la recette d'aujourd'hui j'ai utilisé de la chicorée liquide et le genièvre utilisé hier dans la recette de lapin. On a l'habitude de manger des profiteroles remplies de crème glacée. Pourtant...

Tarte au deux chocolats et à la chicorée - Les Papilles de Karen

Tarte au deux chocolats et à la chicorée - Les Papilles de Karen

J'ai bien apprécié cette recette que j'ai eu l'occasion de réaliser lors d'un atelier de cuisine Cook & Go. La pâte fait ressortir un goût de spéculoos qui se marie très bien avec la ganache chocolat/chicorée. Les ingrédients pour 6-8 personnes : -->...

Crème végétale au café ... l'ultime - Panamsaine

Crème végétale au café ... l'ultime - Panamsaine

Voilà le fruit de différentes inspirations car les recettes de crèmes au café (les préférées de Mister) ne sont pas très nombreuses contrairement à celles au chocolat ... à se demander bien pourquoi ;-) On peut aussi utiliser des succédanés de café (chicorée,...

"Flamby" au café - Les recettes de Zaza .

"Flamby" au café - Les recettes de Zaza .

Après le "Flamby" au caramel , celui au chocolat ,celui au cacao et celui à la chicorée liquide voici la recette du "Flamby" au café !!!!! tout aussi simple à faire et délicieux pour les amateurs de café !!! Pour 4 personnes : 400ml de lait 100ml de crème...

"Flamby" au chocolat - Les recettes de Zaza .

"Flamby" au chocolat - Les recettes de Zaza .

Après le "Flamby" à la vanille , à la Chicorée voici la recette MA recette de "Flamby" au chocolat !!! une petite douceur qui vous fera retomber en enfance !!! promis !! parole de Zaza !! Pour 4 personnes : 400ml de lait 100ml de crème liquide 3 càs de...

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