Chapelure
1 266 recettes
Filets d'escolar panés au parmesan
Ingrédients: 4 Filet d'escolar 1 Bol de panko ( chapelure chinoise) 1 Bol de parmesan râpe Persil 2 OeufsLait Préparation: Mélangez la chapelure, le parmesan et le persil dans une assiette.
Salade aux brugnons et blanc de dinde panée au parmesan
Ingrédients: 2 blancs de dinde 1 oeuf 1 cas de Maïzena 1 cas de jus de citron 1 tasse de chapelure sel, poivre 60 gr de parmesan quelques feuilles de salade2 brugnons 1 tomate Préparation: Dans un bol fouetter l'oeuf avec la maïzena et le jus de citron.
Dorades sauvages panées
Ingrédients: Des daurades sauvages 1 Assiette de farine 2 Oeufs1 Assiette de chapelure Préparation: Laver, vider vos dorades sans oublier de frotter la peau, puis lever les filets.
Coulemelles panés
Ingrédients: 3 a 4 Coulemelles 200 gr de chapelure 2 oeufs+ lait sel, poivre1 ails, persil, échalote Préparation: Bien laver vos coulemelles et les essuyer au sopalin.
Soufflé au fromage tous en cuisine Cyril Lignac
Ingrédients: 50 Gr de beurre 50 Gr de farine 500 Ml de lait 100 Gr d'emmental râpé 4 Oeufs Sel, muscadeBeurre, chapelure Préparation: Préchauffer le four a 210°C.
Concombre farci au poulet et au fromage blanc
Ingrédients: 2 Concombre 150 Gr de blanc de poulet cuit (fumé pour moi) 100 Gr de fromage blanc 80 Gr de chapelure 2 Ails 1 Oeuf 50 Gr de parmesanSel, poivre fromage râpé Préparation: Découper en tronçons les concombres puis évider l'intérieur.
Gâteau de chapelure aux mures platanes
Ingrédients: 1 Yaourt nature 3 Pots de chapelure ( ici de pain au lait) 2 Pots de sucre 1/2 Pot de lait 1/2 Pot d'huile 2 Oeufs 1 Sachet de levure chimique 1 Cas d'extrait d'amande Des mures platanes Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Simplissime tarte au pommes parfumée au pain d'épices
La chapelure de pain d'épices absorbe le jus des fruits et parfume la pâte croustillante.
Courgettes farcies
Ingrédients : des courgettes rondes, un oignon, chapelure de pain d'épices, lardons fumés, jambon blanc.
Fraises melba au mojito mint
Ingrédients: de belles fraises juteuses et fruitées (des "Charlotte" ous des Mara des bois), glace vanille, crème fraîche, chapelure de pain d'épices.
Déglacer une volaille avec de la chapelure de pain d'épices
Choisir un beau poulet fermier de préférence.
Vinaigrette à la chapelure de pain d'épices
Vous pouvez aussi l'utiliser pour réaliser de délicieuses salades.
Truite aux noisettes et pain d'épices
Ingrédients: 4 truites, un peu d huile d’olive, du beurre demi sel, 100 gr de chapelure de pain d épices, 50 gr de noisettes concassées, fleur de sel et poivre, gris quelques brin de persil.
Parfait aux abricots et pain d'épices
Ma Laura aime les desserts légers mais gourmands et pour son anniversaire, je vais lui concocter un parfait abricots au pain d'épices.
Crumble de pêches au pain d'épices
Ingrédients : 6 pêches blanches ou jaunes selon le goût, 60 g de cassonade, 30 g de beurre froid, 60 g de farine, 20 g de chapelure de pain d'épices, un peu de miel liquide et du jus d citron.
Foie gras poêlé au pain d'épices
Une délicieuse recette facile à réaliser: Un foie gras cru (prévoir 100 g par convive), sel, poivre, chapelure de pain d'épices.