Chair
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Poêlée rustique
Pour 4 personnes Ingrédients: - 6 pommes de terre à chair ferme - 3 tomates - 1 bol de haricots verts surgelés - 4 cas d"olives noires - 1 brin de romarin - Huile d'olive - 4 cas de dés de feta - Sel, poivre 1) Eplucher les pommes de terre et les couper.
Pommes de terre farcies - Kumpir
Une grosse pomme de terre coupée en 2 dont la chair est mélangée avec du beurre et du fromage fondant.
Pommes de terre farcies à l'oeuf
L'association de la pomme de terre avec l'oeuf de cette façon est très intéressante et très gustative.
Tartare saumon avocat
Un tartare de saumon est un plat de la cuisine française, reprenant le principe du steak tartare, mais en l'appliquant au saumon.
Cabillaud légumes au four
Les diététiciens préconisent de mettre du poisson au menu au moins deux fois par semaine.
GRATIN DE COURGE SPAGHETTI AUX RAVIOLES ET JAMBON CRU
J'aime bien cuisiner également une autre variété de courge, celle qu'on appelle spaghetti en raison de sa chair qui, une fois cuite, de déli.
Petits farcis à la gousse d'ail
Courgettes niçoises et pommes de terre farcies de chair à saucisse cuisent avec des tomates et de l'ail en chemise : Des Farcis à la gousse d'ail parfumés!
Pâtes au safran
Un gratin de Pâtes au safran à la jolie couleur dorée et enrichi de bœuf haché de chair à saucisse et de fromage râpé.
Sauté crevettes pamplemousse
Un Sauté crevettes mariné dans le jus de pamplemousse et agrémenté de dés de chair de pamplemousse.
Terrine aux 3 viandes.
Du veau, du jambon, de la chair à saucisse et voilà une terrine aux 3 viandes agrémentée de persil, ciboulette et tomate séchée.
Œuf Toupinel
L'Œuf Toupinel, revu à ma façon est posé dans une pomme de terre, farcie de sa propre chair et que j'ai agrémentée de tomate et jambon.
Gratin pommes de terre-chou-fleur
Un plat complet pour jours froids, puisque ce Gratin pommes de terre-chou-fleur est un délicieux mélange de légumes et de chair à saucisse.
Bolognaise de porc
Bolognaise de porc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une bolognaise de porc que Laurent Mariotte tient de Fulvio, un restaurateur italien.
Terrine aixoise aux aubergines
Une Terrine aixoise dans laquelle les aubergines s'accordent avec les tomates, la chair à saucisse et les herbes de Provence pour un plat complet délicieux.
Riz au crabe et œuf
Riz au crabe et œuf Ingrédients : 60 g de riz, 60 g de chair de crabe, 1 œuf, mayonnaise Rincez le riz sous l'eau froide, égouttez-le.
