Cervelas

Cervelas

33 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Cervelas"


Salade de cervelas - Valérie Passion Cuisine

Salade de cervelas - Valérie Passion Cuisine

Cervela ou saucisson de volaille Tomate Pommes de terre Radis Cornichons Oignons nouveau Persil plat Pour l'assaisonnement Moutarde 1cs Vinaigre de vin 1cs Huuile d'olive 3 cs Échalote Sel, poivre Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20...

Salade d'endives, cervelas et oeufs durs mayo

Salade d'endives, cervelas et oeufs durs mayo

Recette Salade d'endives, cervelas et oeufs durs mayo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Du cervelas obernois - La recette authentique

Du cervelas obernois - La recette authentique

Du cervelas obernois Ingrédients : 2 cervelas, emmental râpé, 2 tranches fines de poitrine fumée, baies de genièvre, 10 cl de vin...

Salade piemontaise - Une toquée en cuisine

Salade piemontaise - Une toquée en cuisine

Ici j'ai remplacé le cervelas par du jambon pour une salade plus équilibrée Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 pommes de terre à chair ferme - 2 oeufs durs - 3 tomates - 6 cornichons aigre doux - 3 tranches de jambon - 1 échalote - Ciboulette hachée -...

Marbré de cervelas aux petits légumes - Le Palais des Saveurs

Marbré de cervelas aux petits légumes - Le Palais des Saveurs

Doses pour 5 ramequins. 1/  Huiler les ramequins. Déposer une grosse cuillère de macédoine. Recouvrir d'une tranche de cervelas, puis...

Cake au cervelas, olives et tomates séchées

Cake au cervelas, olives et tomates séchées

Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 45 min Nombre de parts : 8 personnes

Cervelas en salade - Le Palais des Saveurs

Cervelas en salade - Le Palais des Saveurs

Voilà une salade Alsacienne qui change de la Niçoise, du livre "Cuisine d'Alsace" Baobab éditions.

Fleur de cervelas - cccuisine

Fleur de cervelas - cccuisine

Étalez la pâte feuilleté puis tartinez de moutarde douce, coupez des bandes de pâte de 1.5 cm et coupez en deux le cervelas, disposez les tranches en faisant dépasser légèrement Rabattre la pâte Aplatir légèrement Roulez la pâte sur elle même Parsemez...

Salade de pommes de terre au cervelas - Les plaisirs de la bouche

Salade de pommes de terre au cervelas - Les plaisirs de la bouche

Pour 6 personnes Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1 cervelas de 250 g 120 g de cornichons 15 cl d'huile d'olive 5 cl de vinaigre de vin rouge 50 g de moutarde forte 2 échalotes 2 oeufs 5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de persil haché sel/poivre...

Recette de la pieuvre en cervelas - Yopyop.ch - La cuisine amusante

Recette de la pieuvre en cervelas - Yopyop.ch - La cuisine amusante

Voici une façon originale de manger une saucisse ou un cervelas. Il est possible d'en faire une pieuvre. Voici la recette de la pieuvre en cervelas.

Chou mariné à la russe - Mariatotal

Chou mariné à la russe - Mariatotal

Voici une sorte de choucroute maison crue. Le chou fermenté dans une saumure est très répandu dans les pays de l'Est et en Allemagne, voire en Alsace (avec du cervelas, par exemple), ainsi que dans la cuisine chinoise et coréenne. C'est délicieux, rapide à faire et se conserve longtemps en prévision de l'hiver. La choucroute est riche en vitamines C, K, B1, B2, B3, B6 et B12, contient du potassium, du calcium et du fer et possède des vertus anti-inflammatoires. À bon entendeur (deuse) !

Salade de cervelas à l’alsacienne - Mariatotal

Salade de cervelas à l’alsacienne - Mariatotal

Voilà que le cervelas me revient en mémoire ! Ce n'est pas une charcuterie d'une grosse finesse, mais ça me rappelle les Winstubs de ma jeunesse strasbourgeoise. En dehors de l'Alsace (et peut-être de la Lorraine), on ne trouve guère de ces cervelas individuels, mais, tant pis, achetez un long morceau de cervelas comme on en trouve en France de l’intérieur.

Salade bistrot de pommes de terre au cervelas - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Salade bistrot de pommes de terre au cervelas - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Une recette du site « Atelier des chefs » - http://www.atelierdeschefs.fr Ingrédients : pour 8 personnes Les éléments de la salade 1 kg de pommes de terre à chair ferme 3 œufs Du gros sel et de l’eau Des brins de persil plat 120 g de cornichons au vinaigre...

 " Miam " Gratin Pommes de Terre - Courgette et Cervelas -  "MIAM" La cuisine de Cath

" Miam " Gratin Pommes de Terre - Courgette et Cervelas - "MIAM" La cuisine de Cath

Ce soir je en savais pas trop quoi faire ( bha oui encore un peu comme tout le monde !! )  Et quand je ne sais pas quoi faire , j'aime...

 " MIAM " Brioches au cervelas,chèvre & miel-Menthe -  "MIAM" La cuisine de Cath

" MIAM " Brioches au cervelas,chèvre & miel-Menthe - "MIAM" La cuisine de Cath

En allant faire des courses je suis tombée (façon de parler !! ) sur des petites brioches rondes salées !! IDÉE .. Mais quoi mettre dedans...

  " MIAM " Poêlée de Tortis -Légumes et Épices -  "MIAM" La cuisine de Cath

" MIAM " Poêlée de Tortis -Légumes et Épices - "MIAM" La cuisine de Cath

Ce soir petit barbecue viande grillée et Cervelas à l'Alsacienne ( petits cervelas avec du fromage dedans et entouré d'une tranche de lard...

Pâtes à l'avocat, au cervelas et carottes - L'art d'accompagner les restes

Pâtes à l'avocat, au cervelas et carottes - L'art d'accompagner les restes

Pour 4 personnes Une recette WW que j’ai trouvé chez « gwladys cooking » elle m’a tout de suite fait de l’œil. Je n’ai pas de...

Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

  Rien d'original mais c'est un plat que j'aime bien, fait avec des ingrédients qui me restaient sous la main, au lieu de jeter et bin on va s'en servir, hein !!!!!     Pour 4 personnes   - 400...

Pizza jambon / cervelas / beurre d'escargots

Pizza jambon / cervelas / beurre d'escargots

  Voilà ce que j'ai pu faire avec les restes du frigo, c'est plutôt pas mal je trouve, non ?????  Qu'est ce que c'était dé-li-cieux, trop bon avec ce gôut d'escargot, miam miam, j'en raffole...

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