Boisson
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Cake à l'orange
Pour terminer la saison des oranges que j'achète directement à un producteur venue d’Espagne, voici un cake réalisé au thermomix !! Ingrédients : 180gr de farine t55 le jus de deux oranges le zeste râpée d'une orange 150gr de beurre ( sortir le beurre.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Kir au cidre cocktail
Découvrez la meilleure recette du kir au cidre en 2023 de chef Arnaud d'Apogée Bar.
Jus de tomate frais
Rafraîchissez-vous avec cette recette de jus de tomate maison préparée au mixeur.
Lassi à la Rose
Le lassi à la rose est une variante sucrée et parfumée du traditionnel lassi indien, une boisson à base de yaourt.
Poisson à la bordelaise light
D’après une recette tirée du livre Avec filets de cabillaud, échalotes, ail, vin blanc, Persil ciselé, chapelure, jus de citron, huile d’olive, sel, poivre.
Bleu Paradis
Découvrez le Bleu Paradis, un cocktail exotique et rafraîchissant qui vous transporte sur une île tropicale en un instant.
Bananacoco
Le Bananacoco est un cocktail tropical délicieux et rafraîchissant qui mêle à merveille les saveurs exotiques de la banane, du rhum, de la noix de coco et de l'ananas.
BOISSON ANTI METAUX LOURDSSSSSSSSSSSSSS
La chlorelle est une algue détoxifiante pour l’organisme, en raison de sa teneur en chlorophylle, très riche en vitamines (C et.
Strudel aux pommes
Ingrédients Pour 6 personnes Pâte Strudel 200 g de farine 1 c à soupe d'huile d'olive 1 œuf 20 à 30 ml d'eau Sel (une pincée) 1 c à soupe de beurre Garniture Strudel 5/6 pommes 1 jus de citron 60 g de poudre d’amande (torréfiée à sec) 90 de raisins secs.
Margarita Ananas et Citron Vert
Découvrez notre délicieuse Margarita Ananas et Citron Vert, une variante exotique et rafraîchissante du célèbre cocktail mexicain.
Vin d’oranges amères de tante Irène
Un apéritif d’été à préparer en hiver à base d’orange amère ! Bien entendu, pas de boisson alcoolisée pendant le travail.
Ginger beer maison 100% nature
Ginger beer, la bière de gingembre au ginger bug La ginger beer (ou bière de gingembre) est une boisson fermentée, aussi appelée ginger ale.
Bocaux d’effiloché de porc à la bière Guinness
On m’a souvent demandé si on pouvait remplacer le cidre ou la bière noire bretonne par une autre boisson dans la recette de l’effiloché de porc au cidre ici>>>.
Recette du Cocktail Manhattan
Découvrez en 2023, la recette du Cocktail Manhattan préparé par le chef Arnaud d'Apogée Bar.
Thé au lait épicé à l'indienne
Le thé au lait épicé à l'indienne, également connu sous le nom de "chai", est une boisson populaire en Inde et dans de nombreux autres pays asiatiques.
Chocolat chaud au cognac
Voici une délicieuse recette de chocolat chaud aromatisé au cognac, qui vous réchauffera lors de soirées fraîches ou vous offrira une douceur réconfortante.
Filet de lingue et mangue caramélisée
Recette N° 1106 Filet de lingue et mangue caramélisée Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux filets de lingue entre 350 et 400 g 2 mangues juste mûres 30 g de sucre 1/2 jus de citron jaune 1 citron vert bio 28 g de beurre Huile d'olive Du sel, du poivre.
Lasagnettes aux boulettes de viande, sauce crémeuse aux herbes
C'est un bon plat de pâtes très original de part la saveur apportée par les herbes aromatiques qui parfument cette sauce crémeuse relevée également d'un peu de jus de citron, de piment et d'une petite touche de miel.