Banh

Banh

64 recettes

Les recettes de cuisine "Banh" - page 3


Jambon vietnamien

Jambon vietnamien

Ce Jambon est un véritable délice, il s'incorpore dans différente recette, le sandwich Banh mi, dans une soupe ramen, dans des rouleaux de printemps, avec seulement du riz en le passant un peu sur le grill.

Ateliers Janvier-Février 2022 !

Ateliers Janvier-Février 2022 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Banh Mi, le sandwich vietnamien à l’aile de raie

Banh Mi, le sandwich vietnamien à l’aile de raie

Le traditionnel sandwich vietnamien bien relevé se prépare ici avec de la raie.

Banh Mi au lapin, le sandwich plein de saveurs

Banh Mi au lapin, le sandwich plein de saveurs

Ce sandwich aux tonalités asiatiques pleines de fraîcheur se fait avec des râbles de lapin.

Burger façon banh mi

Burger façon banh mi

Qu'est ce que le banh mi ? C'est un sandwich vietnamien, traditionnellement fait dans une baguette et garnie de divers ingrédients.

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Banh mi vietnamien au boeuf

Banh mi vietnamien au boeuf

Niveau de difficulté : facile

Banh Xéo

Banh Xéo

​               Préparation : 1 H 30  Cuisson : 1 H 30  Ingrédients pour 6 personnes :  Pour la garniture : Sucre  Poivre noire  Sel  Sauce d'huître  Sauce de poisson  2 gousses.

Banh Cuon

Banh Cuon

Préparation:35 min Cuisson: 3 min par crêpes + 10 min à la vapeur Ingrédients pour 4 personnes: Pour la farce: 200 g de viande de porc haché 2 échalotes 1 gousse d'ail 100 g de champignons noirs sechés huile végétale Pour la Crêpes: 400.

Banh bao ou brioche farcie à la vapeur

Banh bao ou brioche farcie à la vapeur

J'ai découvert ces petites brioches vietnamiennes en Nouvelle Calédonie, elles sont idéales pour un déjeuner sur le pouce.

Banh Bao

Banh Bao

De savoureuses brioches vapeur vietnamiennes.

Mes banh xeo (crêpes de riz vietnamiennes) au poulet

Mes banh xeo (crêpes de riz vietnamiennes) au poulet

Recette du Vietnam : les banh xeo sont des crêpes à la farine de riz, lait de coco et curcuma, garnies de viande et haricots mungo.

Mon banh mi à moi (recette prémonitoire)

Mon banh mi à moi (recette prémonitoire)

Encore une recette carnivore aujourd'hui.

Mon banh mi végétarien

Mon banh mi végétarien

Dans ce monde où notre vie est ultra limitée, où l'on nous dicte ce que nous pouvons faire ou ne pas faire, j'ai l'esprit qui voyage, qui s'.

Banh bao (pain fourré) poulet citronnelle

Banh bao (pain fourré) poulet citronnelle

Ingrédients: PAIN 200 g de farine 2 gr de levure boulangère sèche 120 gr d'eau tiède 1 pincée de sucre en poudre FARCE 200 gr de blanc de poulet 1 cac de citronnelle poudre 1 échalote émincé 1 gousses d'ail émince 1 cas de sauce nuoc mam 1 cac de sucre.

Pain baguette pour Banh Mi

Pain baguette pour Banh Mi

Je ne connaissais pas cette sorte de pain, en faisant une recherche j'ai trouvé sur Wikipédia qui dit ceci: Bánh mì est un mot vietnamien qu.

Banh boah - Bao au pulled pork | Une recette de brioche buns à la vapeur

Banh boah - Bao au pulled pork | Une recette de brioche buns à la vapeur

Banh boah - Bao une recette de brioche buns à la vapeur, un espèce de burger aux influences asiatique, des petits pains brioches cuits à la vapeur.

Banh cuon, raviolis-crêpes du Vietnam

Banh cuon, raviolis-crêpes du Vietnam

Recette des banh cuon, des raviolis comme des crêpes, originaires du Vietnam, ici aux champignons et saucisson à l’ail toulousain

Crêpe vietnamienne farcie au porc et crevettes

Crêpe vietnamienne farcie au porc et crevettes

Une crêpe, à base de farine de riz, de curcuma et de lait de coco pour un résultat croustillant et appétissant.

BANH TAI HEO

BANH TAI HEO

Aujourd'hui je vous invite à réaliser des petits gâteaux 'oreilles de porc" INGRÉDIENTS pour environ 20 biscuits 150 g de farine T45 1.

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