Banh
64 recettes
Ateliers juillet à novembre 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Sushi-tacos, Banh Mi-burger, Ramen-Burger… 3 recettes fusion à tester en 2025
En 2025, la cuisine fusion explose sur les réseaux sociaux et dans les assiettes du monde entier.
Ateliers juillet à novembre 2025 !
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Le banh mi-burger : la fusion vietnamienne qui transforme le burger classique en expérience gustative unique
Préparez un délicieux banh mi-burger, fusion parfaite entre le sandwich vietnamien et le burger américain.
Bánh Mi au haché de veau
Un vent d’Asie souffle sur la Pentecôte avec cette version revisitée du célèbre sandwich vietnamien.
Ateliers avril-mai 2025 !
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Ateliers mars-avril 2025 !
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Ateliers mars 2025 !
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Banh cuon aux crevettes
Les crêpes vietnamiennes, en utilisant les feuilles de riz à réhydrater , c'est plus simple ! Pour 2 personnes : 6 feuilles de riz sèches 15 crevettes 1 cm de gingembre 2 c à soupe de champignons noirs 2 c à soupe de sauce soja 2 belles échalotes pour.
Chả Huế - Mortadelle Vietnamienne à l'Ail
Une recette traditionnelle de charcuterie vietnamienne parfaite pour les banh mi ou banh cuon
Ateliers octobre-novembre 2024 !
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Ateliers juin-juillet 2024 !
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Bánh bò nướng - Gâteau Vietnamien "nid d'abeilles"
Un joli gâteau vietnamien aux couleurs estivales qui promet légèreté et douceur en fin de repas !
Ateliers mai-juin 2024 !
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Bánh Xèo - Crêpe Vietnamienne
Une délicieuse recette pour les célèbres crêpes salées vietnamiennes appelées Bánh Xèo
Ateliers février mars 2024 !
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