Aujourd’hui c’est le nouvel an chinois, l’année du tigre d’eau succède à l’année du buffle.
Pour ce jour de nouvel an chinois je vous propose une belle recette légère, originale qui nous a vraiment emballé.
Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois, alors je vous propose une recette d'inspiration asiatique - un pad thaï aux crevettes, cuisiné à ma façon.
C'est une bonne omelette gouteuse idéale pour un bon diner.
Voici une recette délicieusement parfumée avec pleins de saveurs en bouche, à renouveler.
C'est une soupe aux saveurs asiatiques prononcées et complète avec ces bouchées vapeur aux crevettes accompagnées de champignons et de légumes, une recette express, prête en quelques minutes.
Comme je compte vous proposer des recettes asiatiques un peu toute l’année, je ne vais pas trop insister et plus me concentrer sur la Chandeleur comme j’avais déjà pu le dire.
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Que cuisiner pour le Nouvel An Chinois pour l'année du Tigre ? Voici un récap de mes meilleures recettes asiatiques publiées sur mon blog
Si vous avez envie de cuisiner un repas asiatique pour le nouvel an chinois qui sera célébré mardi 1er février, voici quelques idées pour composer votre menu.
Le Nouvel An Chinois est aussi l'occasion de faire le tour de nos recettes asiatiques dans un festival gustatif et de couleurs.
On fait d'abord braiser doucement; du chou émincé une carotte en fines tranches des shiitakes réhydratés On ajoute ensuite; des fines tranc.
A l'approche du nouvel an chinois, je vous propose une petite recette dans le thème, un sauté de porc à l'asiatique.
Lors de mes voyages en Asie, j'ai pu constater que les desserts ne sont pas très variés : quelques pâtisseries très sucrées, du riz gluant, et des fruits frais magnifiques : mangue, fruit du serpent, pitaya, pomme d'eau.
Lorsque j'ai vu ce plat, j'ai tout de suite été séduite par sa composition qui change de mes habitudes en matière de cuisine asiatique.
Cette recette de crevettes marinées et cuites à la poêle avec du lait de coco, de l'ail, de l'oignon et des épices est excellente.
La cuisine chinoise fait la part belle aux légumes, nouilles (noodle) et autres vermicelles.