Ail des ours
421 recettes
Filets de rougets en papillote de courgettes au pesto ail des ours
Pour 4/5 personnes : 16 filets de rougets 2 belles courgettes 6 pétales de tomates séchées coupés en lamelle Chauffer le four à 180°C.
Gigot d’agneau en papillote d’herbes du jardin
1750 g de gigot d’agneau 30 g de beurre à température ambiante 1 gousse d’ail herbes du jardin ici : thym citron, romarin, laurier, ciboulette, sauge, ail des ours gros sel Chauffer le four à 240°C.
Fougasse au levain, olives et ails des ours
Une recette apéritive en version aux olives et ails des ours que l'on retrouve en pot en supermarché.
Ballotines de poulet à la ricotta et à l’ail des ours
Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés
Pesto à l’ail des ours
Voilà un petit moment maintenant que j’ai découvert l’ail des ours, tout du moins sur la blogosphère et dans les magazines.
Saumon en papillote, sauce à l’ail des ours
Je publie peu en ce moment, pour des raisons personnelles bien évidemment, j’espère que tout rentrera dans l’ordre très bientôt.
Tarte à l’ail des ours, fèves et ricotta
Après avoir découvert l’ail des ours l’an dernier (merci Grand Frais), j’en ai racheté cette année pour refaire du pesto, et comme il me restait une belle poignée de feuilles, j&r…
Pizza au chou-fleur, pesto à l’ail des ours
J’ai souvent vu ces pizzas dont la pâte est à base de chou fleur râpé, mais sans jamais tenter l’expérience.
Mini muffins à l’ail des ours
En rentrant de mon séjour en Italie, je suis bien évidemment allée faire mes courses, et j’ai eu la chance entre autre de trouver de l’ail des ours.
Scones à l’ail des ours
Après mes mini muffins à l’ail des ours, il me restait une poignée de feuilles, et c’est cette fois-ci chez mon amie Jackie, du très beau blog La cuisine de Jackie, que j’ai trouv…
Clafoutis aux courgettes, chèvre et ail des ours
L’ail des ours devient difficile à trouver, j’ai réalisé ce clafoutis la semaine dernière encore car il me restait un beau bouquet, et plutôt que d’attendre, je préfère le partage…
Omelette à l'ail des ours à la vapeur
Chez "La cuisine de Doria", c'est la cuisson originale qui m'a plu.
Soupe à l'ail des ours et beignets de fleurs
Enfin, à Grand frais, je suis tombée sur de l'ail des ours.
Risotto au cresson et à l'ail des ours- Italie Capri
C'est la saison du cresson, alors autant en profiter pour le cuisiner autrement qu'en potage ou salade, dans ce risotto, la saveur du cresson est rehaussé par quelques feuilles d'ail des ours.
Spaghetti de quinoa, petits pois, fèves, asperges, crevettes et ail des ours
Aujourd'hui je vous propose le plat que j'ai cuisiné pour nous deux samedi midi.
Oeufs cocotte au chèvre frais et à l'ail des ours
L'année dernière j'ai planté un pied d'ail des ours qui bien sûr a disparu pendant l'hiver et puis j'ai eu la bonne surprise de constater que ce printemps il a repoussé.
Pousses d'épinards crèmeuses au chèvre frais et à l'ail des ours et pointes d'asperges
L'assiette printanière que je vous propose aujourd'hui pourrait agréablement accompagner le traditionnel gigot pascal.
Raviolis noirs au saumon et émulsion crémeuse à l'ail des ours
Récemment je suis allée dans un restaurant de ma région que j'aime particulièrement ( Les fines gueules au Quesnoy).