Délayer la levure dans le lait tiède puis mélanger tous les ingrédients.
Pétrir la pâte pendant quelques minutes.
Laisser lever 1 heure.
Tapisser de papier sulfurisé un moule à cake.
Quand la pâte a fini de lever, la déposer sur un plan de travail et la tasser pour en chasser l’air.
Façonner et la mettre dans le moule à cake. Laisser reposer 1 heure.
Préchauffer le four à 220°C puis baisser à 180°C et faire cuire 40 minutes.
Pour finir
A mi-cuisson, démouler le pain de mie, le disposer sur la grille du four afin de faire cuire le bas.
Je fais toujours mon pain par contre concernant le pain de mie avec toutes ces délicieuses graines je l'achetais souvent en grande surface.
Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.
Et oui je continue dans la saga des pains Donc en voici un autre avec une recette différente du précédent encore plus moelleux .
Pour ce pain, j'ai pris ma recette habituelle qui est déjà bien et j'ai rajouter la méthode tangzong! c'est juste magnifique,.
Ingrédients 450 g de farine T55 15 g de levure fraîche de boulanger 12,5 cL d’eau 17,5 cL de lait 1 cuillère à café de sel 1.
J'ai réalisé cette recette du site Thermomix, en effectuant quelques modifications, et je l'ai adaptée au Companion.
Je suis dans la boulange ces temps-ci et celui-ci me semblait savoureux! Quand vient le temps de le manger grillé j'ai trouvé qu'il manqua.
Je disposais d'œufs et de pain de mie qui approchaient leur date de péremption, ce qui m'a incité à réfléchir à une façon de les utiliser.
Découvrez une recette de gâteau au fromage blanc extra moelleux qui est facile et rapide à réaliser et qui offre une saveur exquise.
Découvrez ce délicieux cake marbré au yaourt, qui est tout simplement savoureux et moelleux à souhait.
Les meilleurs pancakes, ils constituent également une excellente option pour une collation ou un dessert rapide et facile.
Pain de mie moelleux aux blancs d'oeufs au thermomix.
Pain de mie facile au thermomix , un délicieux pain moelleux pour accompagner votre tasse du café du petit déjeuner, ici recette thermomix.
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J'achète de temps en temps un pain de mie , pour faire plaisir aux filles ou bien pour faire des croque monsieur.
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