Petits nuages au citron sans farine facile
Découvrez comment préparer rapidement et facilement de délicieux biscuits au citron qui fondent dans la bouche avec cette recette de Petits nuages au citron sans farine. En seulement 10 minutes, vous pouvez profiter de ces biscuits moelleux, qui rappellent les pâtisseries aux amandes siciliennes. Pour réussir cette recette, assurez-vous de mesurer correctement les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également important de suivre les instructions étape par étape et de respecter le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 200° C (Th 7).
Étape 2
Dans un bol, mettre le blanc d’œuf et le sucre et mélanger à la fourchette.
Étape 3
Ajouter également la poudre d’amande, le jus et le zeste de ½ citron râpé.
Étape 4
Commencer à tout mélanger d’abord à la fourchette, puis avec les mains. La pâte doit être douce et un peu collante.
Étape 5
Laisser reposer au réfrigérateur, pendant 30 minutes recouverte de film alimentaire.
Étape 6
Dans un bol ou une assiette, mettre du sucre glace.
Étape 7
Le temps de repos écoulé, prendre la pâte et façonner des boules d’environ 30 g chacune ou de toute façon plus ou moins de la même taille.
Étape 8
Rouler les boules dans le sucre glace et disposer les biscuits sur une plaque à four tapissée de papier sulfurisé.
Étape 9
Cuire pendant 10 minutes à 200° C (Th 7).
Étape 10
Une fois les biscuits cuits, les laisser refroidir et ensuite vous pourrez profiter de ces merveilleuses gourmandises.
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