Muffins aux fraises et fromage à la crème
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Portion12 portions
Ces muffins sucrés à la fraise et au fromage à la crème sont tellement délicieux qu'ils sont dévorés en un instant ! Pour obtenir un résultat optimal, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il est également crucial de respecter les temps et les températures de cuisson. Ainsi, suivez attentivement les étapes ci-dessous pour réussir cette recette.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Graisser un moule à muffins à 12 cavités.
Étape 2
Battre en crème le fromage à la crème avec le sucre à glacer; réserver.
Étape 3
Dans un grand bol, combiner la farine tout usage, la poudre à pâte et le sel.
Étape 4
Dans un autre bol, battre l’œuf avec le lait, la cassonade, le beurre, le zeste de citron et la vanille. Incorporer le mélange d’œufs au mélange de farine; mélanger juste assez pour tout combiner.
Étape 5
Verser la moitié de la pâte dans le moule à muffins. Ajouter 1 c. à soupe de mélange au fromage dans chaque cavité, puis ajouter 1 c. à thé de confiture. Ajouter le reste de pâte à muffins par-dessus.
Étape 6
Cuire au four 20 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
Étape 7
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler et transférer sur une grille. Conserver dans un contenant hermétique.
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