Accueil >
Recettes de cuisine faciles >
Meilleure Recette De Tiramisu de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Meilleure Recette De Tiramisu

Name: Meilleure Recette De Tiramisu
Ingredients: 250 g de mascarpone; 20 biscuits cuillère; 100 g de sucre; 4 oeufs; 1 café allongé froid (un bon bol); 1 gousse de vanille ou 1 cuil. à soupe d’extrait de vanille; 20 speculoos; Amaretto ou Marsala ou Rhum (facultatif); 2 cuil. à soupe de sucre glace; 2 cuil. à soupe de cacao en poudre non sucré

22 février 2023
62

DESSERT | GÂTEAU | GÂTEAU SANS CUISSON | TIRAMISU

Découvrez la véritable recette traditionnelle du tiramisu italien, un dessert à base de mascarpone. Même ceux qui n'apprécient pas le café seront ravis par cette délicieuse préparation facile à réaliser. N'hésitez pas à vous régaler, vous ne serez pas déçu(e) !

Préparation de la recette

Étape 1

Faites couler un café allongé et laissez refroidir, vous pouvez l’aromatiser avec de l’alcool ou du caramel liquide, ou le laisser nature

Étape 2

Séparez les blancs des jaunes d’oeuf et réservez les blancs

Étape 3

Fouettez les jaunes d’oeuf avec le sucre et la vanille jusqu’à obtention d’un mélange bien mousseux

Étape 4

Détendez le mascarpone avec un fouet, et ajoutez le mélange d’oeuf et sucre, mélangez délicatement à la spatule

Étape 5

Fouettez les blancs en neige bien fermes, et ajoutez les, délicatement à la préparation

Étape 6

Trempez les biscuits cuillère dans le café froid 3 secondes, qu’ils soient imbibés mais pas trop, disposez-les au fond du plat

Étape 7

Recouvrez d’une couche de préparation, puis une couche de speculoos (je les trempe également rapidement dans le café), et recommencez une fois l’opération, en finissant par une couche de préparation

Étape 8

Laissez prendre au frais, idéalement une nuit

Étape 9

Avant de servir, saupoudrez d’une couche de sucre glace, puis d’une couche de cacao en poudre

Voir la recette sur le site de l'auteur

Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.

Voir toutes les recettes du blog