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Gratin de courgettes au mascarpone de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Gratin de courgettes au mascarpone

Name: Gratin de courgettes au mascarpone
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de courgettes; 1 gousse d'ail; 1 oignon; 1 pot de mascarpone; Huile d'olive ou autre; 1 oeuf; 1 pointe de muscade; Sel et poivre; Gruyère râpé ou parmesan

22 février 2023
55

Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Portion
6 personnes
Dificulté
Facile

Essayez cette délicieuse recette de Gratin de courgettes au mascarpone, qui ne contient pas de crème fraîche et plaira à toute la famille, petits et grands. Pour vous assurer une réussite totale, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Assurez-vous également de respecter le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.

Préparation de la recette

Étape 1

Faire revenir dans un peu d’huile tous les légumes, sans éplucher les courgettes.

Étape 2

Préchauffer le four 10 minutes à 200 et pendant ce temps battez le mascarpone avec un œuf, vous pouvez rajouter un peu de lait pour rendre plus fluide la préparation plus fluide.

Étape 3

Beurrer un plat à gratins y déposer les légumes, y verser la préparation au mascarpone et parsemer de fromage.

Étape 4

Vous pouvez aussi mettre des rondelles de fromage de chèvre à la place du fromage râpé, enfournez 30 minutes et sortez ce gratin du four pour le déguster bien chaud c’est rapide et délicieux.

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Source: Notre amour de cuisine