Gâteau au chocolat sans farine
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson45 minutes
- Portion6 personnes
Ci-dessous, vous trouverez la recette d'un gâteau au chocolat sans farine, délicieusement moelleux et fondant, au goût intense de chocolat noir. Cette recette est très facile à réaliser et constitue un dessert ou un goûter gourmand idéal. Pour réussir la recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. En outre, il est crucial de respecter le temps et la température de cuisson, donc veuillez suivre attentivement les étapes ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
eurrer un moule et le mettre au four à 195°C (165°C au four à chaleur tournante). Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Étape 2
Mélanger 75 g de sucre avec les jaunes d’oeufs, puis ajouter la préparation au chocolat au mélange ci-dessus.
Étape 3
Battre les blancs en neige (très fermes) puis ajouter le sucre en poudre restant (150 g) et battre de nouveau. Mélanger doucement (pour ne pas casser les blancs) avec la préparation au chocolat.
Étape 4
Mettre dans le moule et faire cuire au four (même température) 40 à 45 mn
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