Cheesecake au Nutella au Thermomix
La recette du cheesecake au Nutella conçu avec le Thermomix est proposée ci-dessous. Cette préparation sans cuisson est riche en saveur et en gourmandise grâce à l'ajout de Nutella. Elle est simple et rapide à réaliser avec le Thermomix, pour obtenir un dessert frais et irrésistible. Cette recette convient aux modèles de Thermomix TM31, TM5 et TM6.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mettez dans le bol du thermomix les biscuits puis mixez 5 secondes à la vitesse 10.
Étape 2
Ajoutez le beurre puis réglez 3 minutes à 60° à la vitesse 2.
Étape 3
Versez la préparation dans un moule à charnière beurré puis tassez-bien et placez au frais pendant au moins 30 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps lavez et séchez le bol puis insérez le fouet, mettez la philadelphia, le nutella, le café et le cacao puis mélangez pendant 1 minute à la vitesse 3.
Étape 5
Lavez le bol sans ôtez le fouet puis montez la crème en chantilly pendant 1 minute à la vitesse 3,5. Ensuite ajoutez le sucre en poudre et réglez 30 secondes à la vitesse 3,5.
Étape 6
Incorpore la crème à la préparation précédente puis mélangez délicatement.
Étape 7
Versez la préparation dans le moule sur la base de biscuits puis lissez bien le dessus.
Étape 8
Parsemez de noisettes hachées puis placez au frais pendant environ 4 à 5 heures.
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