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Esthétiques, les fleurs comestibles apportent véritablement une plus-value gustative aux plats grâce à leur très large palette de saveurs : sucrée, acide, amère, piquante, poivrée, épicée, anisée,...

La fabrique a liqueurs

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Rien de plus facile que de réussir chez soi d'incroyables liqueurs maison :Limoncello, Génépi, Amaretto, Baileys, Vermouth, Campari, Alcool de lait aux carambars, Vin d'orange, Crème de cassis, li...

Almanach des gourmands

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Parce qu'il n'y a pas que le rose dans la vie...Voici un cocktail bleu lagon .... avec de la vodka, du curaçao bleu, de l'ananas et de la crème de coco. J'avais vu ce cocktail il y a quelques temps sur ma fourchette et après un 1er test et quelques arrangement,...

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Piña colada Recette de cocktail du site « Madame Figaro » http://madame.lefigaro.fr/recettes/pina-coloda-150611-162718 Ingrédients : pour 5 personnes ½ ananas ½ citron vert 10 cl de rhum blanc 10 cl de crème de coco (en boite) 3 cl de liqueur de noix...

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Recette N°511 Ingrédients pour 1 verre: 25 cl de jus d'ananas 8 cl de Malibu coco 2 c à s de liqueur de mûre ou crème de cassis Recette: Versez dans un verre haut ,le jus' ananas Ajoutez le Malibu Versez doucement la liqueur et complétez le verre en glaçons...

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<Div>Cocktail aussi beau que bon à base de curaçao bleu, jus d'ananas, liqueur de poire et de banane.</div>

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Comme je suis assez prévoyante comme fille, il y a quelques semaines déjà j'ai préparé des rhum arrangés pour les cocktails de cet été a déguster sur la terrasse. Tant qu'à faire, j'avais ramené assez de rhum de la Réunion, alors il fallait bien s'y mettre !  Et comme il me restait quelques fraises

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Recette N°622 Ingrédients pour 1 verre: 0.5 cl de jus de citron jaune (5 g) 2 cl de crème de pêche (20 g) 1.5 cl de whisky (15 g) Champagne Préparation: Versez tous les ingrédients dans le verre Complétez avec le champagne *C'est une recette de Mr Bernard...

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<Div>Cocktail à base de noix de coco en crème, en poudre et râpée, de rhum blanc, de jus d'ananas</div>

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<Div>Cocktail fruité à base de gin, crème de mûre, jus de citron et sirop de canne.</div>

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Porto pétillant Cœur de Pom cassis Il s'agit d'un cocktail que j'ai réalisé avec la boisson Cœur de Pom fines bulles de fruits cassis. Il reprend le principe du traditionnel kir royal généralement constitué de champagne et de crème de cassis. Ici, j'ai déjà le côté effervescent du champagne et la saveur du cassis en version non alcoolisée, en rajoutant un fond de porto non seulement la couleur ressemble au cocktail original mais le goût aussi. Certes, la boisson devient du coup alcoolisée mais on peut tout à fait remplacer le porto par un sirop de cassis sans alcool pour accentué ce fruit et rendre le cocktail plus sucré. Néanmoins, le Porto s'accorde à merveilles avec cœur de Pom fines bulles de fruits cassis et tout le monde a trouve cela original de le rendre pétillant.

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