La Bûche Banquise d'après Jérôme de Oliveira : biscuit moelleux citron, croustillant citron, ganache chocolat lait et citron vert, mousse citron

Pour la collection 2017, avec des titres aussi évocateurs de l'esprit de Noël tels que la bûche "Liste au Père Noël", "Moufles", Mon Beau Sapin" ou encore "Sommets" sans oublier bien sûr, celle qui nous intéresse aujourd'hui, "Banquise", nous atterrissons.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Réinterprétation de l'entremets DESIRE de Pierre Hermé : palet breton, biscuit moelleux citron, compote fraise-banane, crème mousseuse citron jaune et citron vert, fraises

<<Le soleil change souvent d'horizon et de théatre afin que la privation le fasse DESIRER quand il se couche et que la nouveauté le fasse admirer quand il se lève>>.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Gâteau moelleux au mascarpone et au citron avec thermomix - cuisine Thermomix -

Voici la recette pour faire un délicieux Gâteau moelleux au mascarpone et au citron avec thermomix, très facile à faire et ne prends pas beaucoup de temps

Source: CuisineThermomix