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Cheese brownie de Mon coin gourmand et ses recettes de cuisine similaires

Cheese brownie

Name: Cheese brownie
Ingredients: ##Cheese :; 100g de fromage frais type « Saint Moret »; 100g de fromage blanc; 50g de sucre; 30g de farine; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 1 œuf; ##Brownie :; 140g de chocolat noir de chez Alter Eco; 80g de beurre; 90g de cassonade; 60g de farine; 2 œufs

28 septembre 2020
300

DESSERT | GÂTEAU | GÂTEAU À PARTAGER | BROWNIE

Je suis tombée par hasard sur cette recette qui me fit de l’œil de suite sur le blog de « Juste histoire de goûter », j’ai remplacé certains ingrédients par d’autre, le mélange des deux textures est juste à tomber, alors n’hésitez pas, essayez le.

Préparation de la recette

Cheese :

Étape 1

Battre le fromage et le fromage blanc ensemble.

Étape 2

Ajouter l’œuf, le sucre et l’extrait de vanille, battre le tout.

Étape 3

Incorporer la farine.

Brownie :

Étape 4

Mettre du papier sulfurisé dans un moule de 22cm de diamètre.

Étape 5

Préchauffer votre four à 180°.

Étape 6

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie, bien mélanger.

Étape 7

Battre les œufs avec la cassonade.

Étape 8

Ajouter le mélange chocolat-beurre, puis incorporer la farine.

Étape 9

Verser la moitié de la pâte à brownie dans le moule, puis verser dessus la crème cheese uniformément, puis verser le reste de pâte.

Étape 10

Enfourner 25 minutes environ, puis laisser refroidir.

Notre avis sur Cheese brownie

Imaginez un dessert qui combine le fondant intense d'un brownie au chocolat noir et la douceur crémeuse d'un cheesecake ! Cette délicieuse création est la réponse parfaite pour les gourmands indécis qui n'arrivent pas à choisir entre ces deux délices. Une recette qui marie habilement deux textures pour un résultat absolument irrésistible.

La magie de cette recette réside dans ses deux couches distinctes qui se complètent à merveille. La base, généreusement chocolatée grâce à un excellent chocolat noir, offre ce côté réconfortant qu'on aime tant. La couche supérieure, préparée avec du fromage frais et du fromage blanc, apporte une touche de légèreté et une onctuosité qui sublime l'ensemble.

La préparation est simple et accessible à tous les passionnés de pâtisserie. En moins d'une heure, vous obtiendrez un dessert qui impressionnera vos convives. Le secret de la réussite ? La superposition minutieuse des couches qui créent un effet visuel aussi séduisant que savoureux.

Cette recette revisitée est disponible sur le blog Juste histoire de goûter. Un dessert qui prouve qu'avec quelques ingrédients simples, on peut créer des merveilles en cuisine !