Une entrée de fête à réaliser ? Essayez cette recette de cappuccino de foie gras au pain d'épices.
Dernière recette de l'année 2016 ! Une idée de dernière minute si vous hésitez encore sur l'entrée à servir au réveillon ou pour le.
J'entame enfin mes recettes de fêtes ! Malheureusement, je n'en ai pas énormément sous le coude, par manque de temps pour prendre les photo.
Recette festive de fin d'année d'un chapon farci avec du foie gras et des girolles, cuisson sous vide à basse température
L'année dernière pour Noël, j'avais préparé une dinde farcie au foie gras avec un jus aux girolles, le tout accompagné de purées de marrons .
J'ai utilisé la sauce aux girolles et foie gras publiée avant-hier pour accompagner un magret de canard.
Dans notre article précédent, nous vous avons montré l'incroyable cueillette de cèpes et de girolles de notre amie Joséphine dans les forêts berrichonnes.
Tendre est le filet, onctueux le foie gras, C'est une belle harmonie, d'un raffinement extra ! Vous pourrez l'appeler, tournedos Rossini, En vous offrant le luxe, même si c'est un peu cher, De rajouter des truffes, avec une sauce madère.
La période des fêtes n'est pas terminée, alors profitons pendant quelques jours encore des dernières recettes festives.
Niveau de difficulté : facile
Ce qui me plaît avec le retour de l’automne, c’est qu’il est synonyme (entre autres) de cueillette de champignons! J’adore, non seulement les ramasser, mais aussi les déguster! Un petit clin d’oeil à mon neveu Kévin qui a participé à la récolte ! Aujourd’hui.
Vous recherchez une recette pour réaliser votre foie gras maison simplement et facilement ? Cette recette est faite pour vous.
Ici, je vous livre la recette d'une boisson chaude : celle du cappuccino maison ! Un régal.
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