Frites de courge délicata, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Tags: Poulet, Porc, Soupe, Courgette, Épinard, Dessert, Banane, Pomme, Poire, Courge, Orange, Framboise, Chocolat, Salade, Amande, Pain, Yaourt, Citron, Biscuit, Poisson, Sirop, Velouté, Noël, Gluten, Muffin, Fromage, Découverte, Vinaigrette, Frites, Bleuet, Erable, Frite, Potage, Dimanche, Cette , LÉGUMES et ACCOMPAGNEMENTS, Délicata, Lactose

Je ne connaissais pas cette courge au si joli nom et c'est chez Nadine, de la Microferme l'Enracinée, que je l'ai découverte dimanche...

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Dessert aux bleuets sauvages et à la crème de cassis, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Tags: Poulet, Porc, Soupe, Courgette, Épinard, Dessert, Banane, Pomme, Poire, Orange, Framboise, Chocolat, Salade, Cassis, Amande, Crème, Pain, Yaourt, Citron, Biscuit, Vanille, Poisson, Sirop, Velouté, Noël, Gluten, Glace, Muffin, Fromage, Vinaigrette, Bleuet, Erable, Simple, Fruits, Légumes, Bleuets, Potage, Campagne, Crème de cassis, Lactose

Peut-on faire plus simple? En rentrant d'une petite virée à la campagne d'où on a rapporté de beaux légumes et de beaux fruits, on n'a pas...

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Soupe froide aux courgettes, basilic et menthe, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je me suis inspirée d'une recette de Josée di Stasio pour faire ces petites entrées en verrine que j'ai servies au moment de l'apéro. Toute...

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Gâteau mousseline au chocolat, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Ce gâteau fut concocté par l'Homme pour mon anniversaire. Il s'est inspiré d'un très beau livre de recettes au chocolat écrit par Claire...

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Fausse pizza de Nigella, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Nigella l'a surnommée "Crustless pizza" mais j'ai hésité à en faire la traduction car pour moi elle a bel et bien une croûte. Et elle est...

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Carrés aux cerises et aux amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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En faisant un peu de ménage dans ma dépense, j'ai retrouvé ce bocal de griottes au sirop que j'avais dû acheter il y a très longtemps et que...

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Cake à l'orange et au thé Matcha, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Non ce n'est pas un gâteau au vert-de-gris comme l'a si gentiment qualifié l'Homme! C'est un cake à l'orange et au thé Matcha que j'ai...

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Escalopes de porc sauce aux pommes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Les escalopes de porc sont souvent très bon marché et font un excellent petit souper de semaine. Je me suis inspirée ici d'une recette de...

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Brownies aux bananes et au beurre d'arachide, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Voilà bien de quoi faire retomber en enfance la plupart d'entre nous avec ces brownies au bon goût de chocolat et de beurre d'arachide!...

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"PASTA E FAGIOLI" ou soupe italienne aux pâtes et haricots, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Miss Diane avait déjà entendu parler de cette soupe et elle en rêvait. Elle avait hâte d'y goûter et aussi de la cuisiner. Lors d'un voyage...

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Petits pains aux carottes et à la citrouille, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Comment terminer un bocal de purée de citrouille dont une partie a servi à faire ces délicieuses gaufres épicées à la citrouille? En...

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"One pot pasta" ou linguine aux crevettes et au pesto, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Ce plat est parfait pour les soirs de semaine pressés. On fait chauffer de l'eau dans une grande marmite, on fait cuire les pâtes de son...

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Bouillon de poulet au tofu et aux épinards, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Quand il fait froid comme maintenant, un bouillon de poulet bien chaud, agrémenté de quelques bonnes choses, se déguste vraiment à toute...

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Gaufres épicées à la citrouille, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je me demandais bien comment faire quelque chose de nouveau avec cette belle purée de citrouille qui patientait dans mon congélo lorsque je...

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Gâteau café noisettes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Noisettes et café sont deux saveurs que j'adore. Quand j'ai vu ce gâteau sur un blogue italien, je me suis empressée d'en faire une version...

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Brownies à la banane et aux noix de macadam, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Comme il a fait très chaud dernièrement, je me suis encore retrouvée avec des bananes à cuisiner. J'avais été conquise par le mariage...

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Galettes de sarrasin aux bananes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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L'été dernier, j'ai eu le bonheur de rencontrer Louise Gagnon, auteure du très beau livre "Sous le charme des petits fruits", lors d'un...

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Cake ou pain aux courgettes et à la cannelle, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Miss Diane a déjà fait quelques desserts aux courgettes, tel ce fabuleux gâteau, mais celui-ci est plutôt un pain ou cake qui peut se...

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Mini-cakes à la citrouille et aux raisins secs, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Voici ma dernière recette d'automne, celle que j'ai faite avec le dernier bocal de purée de ma courge "butterkin". Il fallait bien en finir...

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Mini-pains aux bananes et au café, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Quand les bananes brunissent un peu trop vite, on peut en faire des muffins, des biscuits, des pains aux bananes ou les foutre à la...

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Pain aux bananes et au chocolat, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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