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Paupiettes au lard à la sauce tomate et olives verte - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients pour 8 paupiettes: 8 paupiettes ( de veau pour ma recette mais ça peut etre de dinde , de porc ect...) 16 tranches fines de poitrine fumé 2 petits oignons 25 cl de vin blanc 2 briques de 500 g de purée de tomates (de bonne qualité si possible...

Tian d'aubergines tomates mozzarella arroser de pesto - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients 2 petites aubergines 3 tomates type Roma 200 grammes environ de mozzarella soit 2 boules Du pesto maison de préférence http://valeriepassioncuisine.over-blog.com/2019/10/sauce-pesto.html et du poivre selon vos goûts Laver les aubergines, retirer...

Moussaka végétarienne

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Pour 4 belles parts : 2 grosses aubergines de la sauce tomate (maison c'est mieux) 250 de  champignons de Paris 1 gros  oigno...

Salade de Poireaux et Tomates Vinaigrette - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 2 personnes : 2 poireaux 2 tomates 1 oignon doux (type Lézignan) 100 g d’allumettes de poitrine de porc (ou lardons) 1 petit bouquet de ciboulette sauce vinaigrette maison (recette ici !) Trier et

BOULETTES DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 500 grs de viande de boeuf hachée 1 c à c bombée de pâte d'ail 2 échalottes 1 oignon 2c à soupe de persil et de la menthe 1 jaune d'oeuf 3 c à soupe de chapelure 2 c à soupe d'huile d'olive 500 g de coulis de tomate maison sel, poivre Préparation:...

Pâtes complètes sauce tomate & basilic

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Et voici encore une recette légère, mais cette fois ci à base de pâtes. Et oui, le régime weight watchers autorise les pâtes à satiété.C'est pas beau ça dans un régime ???? Quand on mange un féculent, il est conseillé de l'accompagner de légumes qui augmentent la portion dans l'assiette sans pl

De quoi ensoleiller vos plats et vos apéros, tapenade de tomates séchées

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Coupelle Luminarc Une envie de la faire moi-même. Pas totalement satisfaite des préparations "industrielles", souvent faite avec très peu d'huile d'olive, mais une huile plus basique, et un goût de tomates séchées pas assez soutenu. Alors comme on est jamais mieux servie que par soi-même, j'ai essa

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Maintenant que vous avez tous les secrets des pâtes maison pour faire des lasagnes, voici ma recette basique des lasagnes à la Bolognaise. Déjà une sauce bolognaise, ce n'est pas juste de la sauce tomate et du bœuf haché, c'est un peu plus élaboré que cela. La base parfumée de ma sauce, est composée

Pâtes, sauce aux tomates crues

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Les pâtes, j'adore ça à toutes les saison. Mais pour un plat à déguster sur la terrasse avec le soleil, je préfère largement des pâtes accompagnées de légumes que celles accompagnées de sauces bien grasses et qui te plombent l'estomac. J'avais envie depuis bien longtemps de tester une sauce aux tom

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En Amérique du Sud, pour accompagner les grillades, on trouve souvent des salsa de tomates ou d'autres légumes. Ce ne sont pas vraiment des sauces comme on l'entend, mais des salades de légumes ou de crudités qui sont coupés en tout petits morceaux et très souvent bien relevées en piment, herbes et

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Depuis que je suis en congé maternité, je passe beaucoup de temps à lire, des romans que je dévore en deux jours ou des livres de cuisine (forcément !). Et mon préféré du moment, c'est celui de Gwyneth Paltrow, mon carnet de recette pour ma famille et mes amis, aux éditions Marabout. Je ne compte pa

Grenadins de veau, sauce tomate au fenouil, gremolata à l’orange

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Ces derniers jours il fait encore bien beau, et j'ai eu envie d'inspirations Italiennes dans ma cuisine. Et comme j'avais acheté chez le boucher des grenadins de veau, j'ai eu envie de leur donner toutes les saveurs d'un osso bucco, mais en version un peu moins hivernale. Point de tranches de jarret

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Vous cherchez une idée parfaite pour vos buffets d'été, facile à faire et pleine de saveurs ? Ma tarte / pizza est faite pour vous.Composée d'une bonne couche de pâte à pizza maison, d'une sauce tomate et de rondelles de mozzarela cuites au four, elle est garnie au dernier moment de roquette, la

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Le thon, c'est un des poissons que j'adore l'été, cuit rapidement à la plancha. Bon, comme j'ai un minimum de conscience écologique, je n'achète plus de thon rouge, victime de la sur-pêche, mais du thon ...

Recette de la pizza pepperoni

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Savez-vous quelle pizza à le plus de succès aux Etats-Unis ? C'est pas du tout comme chez nous la pizza reine, mais la pizza pepperoni. Cette pizza, avec une base de sauce tomate, est recouverte de mozzarela et d'une multitude de fines tranches de pepperoni, qui est une sorte de chorizo. Alors j'ai

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Je ne sais pas vous, mais moi j'ai toujours des pâtes dans mon placard de produits d'épicerie. Pas un paquet, ce serait trop simple, mais plusieurs : des spaghetti que mon chéri adore, des pennes que je préfère, des vermicelles pour les soupes, des pâtes perles pour mon p'tit bonhomme, et des coquil

Jambon, sauce tomate & crème

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J'ai toujours adoré lire et relire les livres de cuisine, je n'étais pas au Salon International du Livre Gourmand à Périgueux pour rien ce week-end (je vous en parle très vite). A la maison on en avait pas des masses, mais on avait la collection entière des livres "la bonne cuisine de A à Z" aux édi