Des macarons aux saveurs exotiques de Mangue et Fruit de la passion, de vrais délices irrésistibles
J'aime beaucoup les fruits exotiques. Jusqu'à présent je me contentais que d'ananas, mais depuis que Grand Frais à ouvert à Mérignac, j'achète plus régulièrement des mangues, fruits de la passion et de la noix de coco en morceaux car ils sont beaucoup plus accessibles. Les mangues sont délicieuses e
Si vous adorez les smoothies comme moi, cette nouvelle recette exotique va ravir vos papilles.Il convient également aux végétariens en utilisant du lait végétal. Je n'ai pas rajouté de sucre car les mangues et dattes sont très sucrées.
Que diriez-vous d'une fraîche panna cotta aux fruits exotiques parfumée à la noix de coco ? C'est le dessert très léger et fruité que j'ava...
Pour le Jour de l'An, j'avais préparé des panna cotta aux fruits exotiques parfumées à la noix de coco. Ce dessert très léger et fruité a ét...
Une fois mon coulis de mangue fait, il m'a fallu trouver comment l'utiliser. Comme j'avais un ananas bien mûr et quelques fruits exotiques ...
Je vous propose ce soir une entrée festive mais très légère, qui permettra aux convives d'avoir encore de la place pour avaler la dinde et l...
Recette de fêtes Un joli dessert qui fera forte impression. Plus facile à réaliser qu?il n?y parait, il est parfait en fin de repas...
Hey ! Nous sommes jeudi et jeudi c'est ... ? C'est smoothie. Pour ceux qui me suivent un peu, chaque jeudi, je poste une recett...
En cette saison les fruits exotiques sont bien tentants sur les étals de marchands de fruits. Alors pour les utiliser autrement qu'en salade de fruits, j'ai imaginé ces panna cotta dont la crème est parfumée de graines de fruit de la passion et rehaussée...
Aujourd'hui je vous propose une version exotique pour une salade de betteraves vitaminées. Parfumée à l'huile et aux graines de sésame et fruitée par quelques dés d'une mangue mûre à point. Une fois de plus j'ai utilisé une betterave cylindrica. Elle...
Une recette express issue d'un numéro de Version Fémina. temps de préparation 10 mn. Pour 4 personnes 20 cl de coulis mangue fruits de la passion (de chez Picard) 100 g de framboises fraîches 1 gros oeuf 20 cl de crème fraîche liquide et légère 1 cuillère...
Le Costa Rica est le paradis des fruits exotiques : ananas, noix de coco bien sûr, mais également papaye, mangue, ramboutan... A déguster bien frais ou en smoothies fabuleux...Mais également à mettre en bocaux dans de géniales confitures pour le petit déjeuner du matin...Celle ci est inspirée de l'une de ces confitures
Elle en séduit plus d'un cette Pavlova aux fruits exotiques parce qu'elle est non seulement délicieuse mais si simple à faire! Vous allez les bluffer !
Une belle alliance des fruits exotiques et du canard que propose le chef Frédéric Jaunault.
Une délicieuse recette de GÂTEAU AUX FRUITS EXOTIQUES généreusement partagée par Mamylou durant notre opération les Cop's ont du coeur. Ingrédients: - 300 g de farine de blé - 240 g de salade de fruits exotique (ananas, mangues, raisins noirs, ...
Compote mangue-banane-kiwi, crumble à la rhubarbe ou aux figues miel, tarte au raisin et à l'amande, tartelettes à la banane flambée et au chocolat, gâteau à l'ananas ou à l'orange, tiramisu au citron meringué, méli-mélo d'oranges sanguines,...découvrez toutes nos recettes de desserts aux fruits exotiques et autres.
Curry d'agneau au lait de coco Une recette exotique de curry qui a beaucoup plu par son côté légèrement sucré grâce aux fruits et au lait de coco.
Cocktail de cactus Une recette originale de cocktail qui en plus est très bon pour la santé avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains. Chez nous on l'appelle plus communément le Figuier de Barbarie, c'est un cactus raquette originaire du Mexique, vous pouvez en trouver chez "Kajuard Plantes" en France à Bretx. En effet, c'est un spécialiste de la culture de cactus et de succulentes qui vend du nopal bio, il est producteur et transformateur, on trouve aussi chez lui d'incroyables plantes comestibles rares en pots (vanille, fruits du dragon, herbes médicinales comestibles...). Pour cette recette j'ai utilisé la variété "opuntia ficus indica", une variété rare et gélive conseillée pour les régimes minceurs et les personnes souffrant de diabète ou de cholestérol (son gel se dépose sur l'estomac et absorbe les graisses et les sucres !). Ce nopal frais possède aussi d'autres propriétés et est couramment utilisé au Mexique pour son action anti-ulcéreuse et anti-inflammatoire, en soin de beauté ou contre la chute de cheveux. Dans ce cocktail je l'ai utilisé cru pour non seulement avoir un maximum de vitamines et de nutriments mais aussi pour sa texture particulière.
Riz au lait de coco Une recette originale de riz au lait qui plaît aussi énormément avec un côté exotique. Je le sert toujours dans des verrines transparentes c'est plus joli avec au fond des mangues fraîches en lamelles. Pour décorer et accentuer le côté exotique j'ai parsemé le dessus avec de la noix de coco râpée et un peu de cacao en poudre non sucré. Au final chez moi ce dessert a eu beaucoup de succès par son côté exotique certes mais aussi parce qu'il est frais et fruité à la fois.
Crumble de poulet à la mangue et coco Une recette originale à base de poulet et de mangue cuit dans le lait de coco. Le crumble avec ses graines apporte un côté croquant qui contraste avec le moelleux du fruit et se complète en donnant un côté exotique indéniable..