La Mousse Bavaroise Mascarpone de Sandrine Baumann
Une Mousse Bavaroise générique, à laquelle on peut ajouter un parfum, et montée avec du Mascarpone pour une mousse délicieuse
Mousse de betteraves au mascarpone et aux noix
D'habitude je n'aime pas la betterave, ou alors bien planquée dans un gâteau ! J'ai bien tenté le velouté de glacé de betterave au gingem...
MOUSSES AUX MARRONS COMME DES MARONSUI'S (thermomix et multidélice) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Patchouka Ingrédients pour 6 pots : 230 g de crème de marrons sucrée 120 g de mascarpone 1 c à c d'extrait de vanille 3 œufs 1 pincée de sel Préparation: mettre dans le bol, la crème de marron, l'extrait...
Tiramisu au saumon / I love Tiramisu !
Et bien non, le tiramisu ce n'est pas que des biscuits trempés dans du café, recouverts d'une mousse au mascarpone et d'un voile de chocolat. Et heureusement, car ce tiramisu là je ne l'aime pas (tout comme le café). Et Galbani l'a bien compris, car ils ont lancé
Mousse de mascarpone au citron, façon tiramisu
Il y a des desserts que je ne fais quasiment jamais à la maison, comme par exemple le Tiramisu. Je l'aime bien chez les autres, celui de ma copine Julie est parfait par exemple, mais je crois qu'il me donne des complexes rien qu'en le préparant, car je sais que cette overdose de mascarpone, d'oeufs
Mousse au mascarpone & crémeux à la clémentine, pour le dessert de Noël
Je n'ai pas encore bien réfléchi au dessert que je vais proposer pour le dîner de Noël, mais ce ne sera peut être pas une bûche, je sens que ça va être compliqué à gérer avec le timing que je vais avoir pour préparer mon dîner !! Il y a quelques jours, j'ai donc fait un test d'un dessert présenté da
Mon entremet abricot et vanille
J'adore les gâteaux maison comme les clafoutis, tartes aux fruits, cakes et autres gâteaux facile à réaliser, mais parfois j'aime bien me lancer dans des entremets pâtissiers un peu plus élaborés. C'est sur qu'il faut avoir une bonne heure devant soi pour les réaliser, mais ils ne sont pas bien comp
Dessert de Noël ananas et macarons
Un dessert parfait pour Noël à base d'une mousse au mascarpone et de morceaux d'ananas
Mousse de mascarpone et framboises
Recette mousse de mascarpone et framboises proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
SOUPE DE FRAISES AU PAMPLEMOUSSE - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Les fraises commencent à se faire rares mais il y en a encore sur certaines étals alors si vous en avez n'hésitez pas à faire cette recette...
Mousse aux fruits (végétalien, vegan) ? France végétalienne
La mousse aux fruits, qui se doit d'être bien «mousseuse» pour mériter son nom, parfumée, acidulée sur la langue, aux vives couleurs, reste un entremets très prisé en France. La végétaliser (c'est à dire sans utiliser de gélatine, jaune et blanc d'oeuf ou autre mascarpone !) permet de faire ressor
MOUSSE ESPAGNOLE A L'ORANGE - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Hé oui, un dessert au chocolat en plein mois d'août ... mais quand on est, comme moi, addict au chocolat et que l'on voit cette jolie...
Mousse au citron et au limoncello - Les petits plats de Béa
Une recette qui devrait plaire à ma fille. Tout ce qu'elle aime dans un dessert, citron et limoncello. Pour 4 personnes 200 g de mascarpone 2 oeufs 1 citron bio 1 orange bio 5 cl de limoncello 120 g de sucre 50 g de pistaches concassées Quelques bâtonnets...
Mousse de Foies de Volaille au Muscat
Ingrédients pour 8 personnes: . 280gr de foies de volaille . 200gr de mascarpone . 50gr de beurre . 5-6 c.à.s de Muscat . 1 c.à.c rase de sel . 1 pointe de 4 épices . un peu de persil haché . poivr…
Entremet mousseux à l'orange - Line Lisbonne Et Cie
J'ai rapporté un sac rempli d'oranges de la campagne et j'avais envie de préparer un dessert léger et gourmand pour mes invités... Voici donc une recette inédite et facile. Les zestes cuits dans le sirop donnent une petite touche acidulée contrebalancée par le mascarpone. Preparée le matin, j'ai versé ma crème mousseuse dans de petits … Read More
Mousse au mascarpone et à la grenade
Pour 2 personnes, prévois une préparation de 20 min et un temps de repos d’1h. Les ingrédients sont les suivants : – 1 grenade – 100 g de mascarpone – 10 cl de crème fraiche…
Fraisier Pistache Mascarpone
Bonjour ! Nouvelle version de fraisier pour 2020. Rien de bien original, juste un petit bidouillage à partir d’autres recettes. En fait, en feuilletant le magazine Pâtisserie et compagnie par…
Tarte Fraises et Mousse de Fraises
Bonjour! Encore des fraises!! Oui, mais le producteur local est en pleine récolte, alors j’en profite! Ici, une pâte sucrée à la noix de coco, de Christophe Felder. J’ai eu quelques sou…
Bûche à la Poire
Bonjour! Voici la recette réalisée ce samedi en démo dans la boutique Alice Délice de Toulon Grand Var! Une bûche avec un biscuit joconde façon stracciatella, une mousse de poire, un crousti…
Tiramisu façon entremet
Bonjour! Un petit classique aujourd’hui mais présenté plus « classe » en faisant cette version entremet qui ravira tout le monde à table ;) Il faut prévoir de le réalise…
Mousse au chocolat blanc (version chantilly) - Les Papilles de Karen
Après la mousse au chocolat blanc version blanc d'oeuf, je vous propose aujourd'hui une deuxième version : celle-ci se réalise avec de la crème liquide et du mascarpone, pas tout à fait light mais tellement bon, aéré, super en bouche !...Tout aussi bonne...