Filets de dinde et Ebly sauce moutarde

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Filet de dinde rôti à la portugaise Une recette très facile à faire car il s'agit juste de mariner la viande la veille au réfrigérateur avec un pot de marinade aux saveurs portugaises que l'on trouve très facilement. Après, un peu de mathématiques pour la cuisson et c'est prêt ! J'ai aussi donné la technique pour une sauce mais rien ne vous empêche de le manger froid avec de la mayonnaise même si ce n'est pas comme ça que les portugais le mangent c'est aussi très bon !

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Un plat de fête, mais pas que pour les fêtes Oh vilaine que je suis de m’être consacrée à mon repas de famille !! j’en ai oublié de faire la photo après cuisson (et pas de photos de la découpe , on en m’en a pas laissé une miette ..) à part la dinde farcie […]

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