

L'année dernière j'ai posté un article à base feuillantines en version sucrée.

FEUILLANTINES • 40 g de beurre fondu • 4 blancs d’œufs • 80 g de farine • 80 g de sucre glace – Mélanger.
Ce dessert est délicat et délicieux Pour cette occasion, j'ai choisi le gingembre et les framboises qui se marient parfaitement .
J'ai trouvé cette recette dans le livre Petits gâteaux et plaisirs gourmands de Gérard Fritsch.

INGRÉDIENTS pour 4 FEUILLANTINES 6 pommes 40 cl de crème anglaise 4 feuilles de brick 6 càs de mélange de fruits.

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