Bassin d'Arcachon, Cap Ferret et la Dune du Pilat
Et voilà, pour moi c'est la fin des vacances, le boulot reprend demain et j'ai passé une superbe semaine à Arcachon à me balader en famille et à vélo (je vous prie de croire que pour une non sportive comme moi c'est un exploit).
Les recettes de Mumu
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Une journée sur le Bassin d'Arcachon ...
Je vous ai parlé il y a déjà quelques semaines du super week-end que j'avais passé avec les Bordeaux et Bordeaux Supérieur.
Les huîtres végétales du Bassin d'Arcachon
Si vous êtes en vacances dans ma jolie région du Sud-Ouest, plus précisément sur le Bassin d'Arcachon, abandonnez la plage une après midi, pour aller à Biganos au Jardin des Senteurs d'Hugues Le Cieux pour y découvrir l'huître végétale, une petite plante.
Daurade du Bassin d'Arcachon, huile d'olive & piment d'Espelette, riz sauté aux piments doux des landes et chorizo
Aujourd'hui, je vous propose ma deuxième recette pour le défi culinaire Puget, dont je vous ai parlé la semaine dernière, pour lequel vous pouvez gagner de super cadeaux en votant pour ma recette sur la page facebook de Puget.
Des dunes blanches au Cap-Ferret
Si l'on va au Cap-Ferret, impossible de faire l'impasse sur les dunes blanches, ces délicieuses chouquettes aériennes garnies de Chantilly.
Les dunes blanches du Cap Ferret
Les dunes Blanches sont des petites gourmandises créées par le chef pâtissier Pascal Lucas au Cap Ferret.
Dunes blanches, la recette des petits choux fourrés qui fait fureur du Cap Ferret à Bordeaux
Samedi dernier, j'ai passé l'après midi à cuisiner avec Françoise, avec l'excuse de cuisiner au thermomix pour lui montrer comment je m'en servais sans .
DEGUSTONS LES HUITRES DU CAP FERRET...
Stars des tables des fêtes de fin d'année, les Huitres auront bien sûr leur place sur tous les bons plateaux de fruits de mer.
Restaurant Pinasse Café, au Cap Ferret
Mon avis suite à un déjeuner en famille dans le restaurant Pinasse Café en janvier 2018
Restaurant La Coorniche, avec vue sur la Dune du Pyla
Un restaurant incontournable avec la plus jolie vue sur la Dune du Pyla pour dîner en amoureux au restaurant La Corniche (ou la Co(o)rniche)
Comme une Dune Blanche
La dune blanche est un dessert signature du pâtissier arcachonnais Pascal Lucas.
Dune Blanche
Ingrédients pour 20 dunes blanches 1/4 de litre d’eau 1/2 cuillère à café de sel 50 g de sucre en poudre 80 g de beurre 125 g de farine 4 gros oeufs (le volume des oeufs doit être égal au volume d’eau) 1 gousse de vanille sucre en grains Pour.
CAP ou pas CAP ?
Je verrai bien plus tard, mais en tout cas, ce livre me permettra enfin de comprendre ce que je fais quand je prépare une douceur et surtout.
J'ai testé les soins du Centre de Thalasso Thalazur d'Arcachon
Il y a quelques jours, je vous ai parlé de l'hôtel Les Bains d'Arguin, qui abrite le centre de Thalasso Thalazur à Arcachon.
Le restaurant Côté d'Arguin, Centre Thalazur d'Arcachon
Pour finir sur une notre gourmande mon escapade au Centre de Thalasso Thalazur à Arcachon, après vous avoir parlé de l’hôtel et du Centre de Thalassothérapie, je fais place maintenant à l’offre de restauration.
Un week-end thalasso à Arcachon chez Thalazur
Si vous me suivez sur Instagram (j’adore ce réseau social !) vous avez du voir le week-end dernier quelques photos durant la fin de semaine que j’ai passé à Arcachon.
"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
Caponata d'aubergines, une recette aux saveurs du bassin méditerranéen
La Caponata est un plat diffusé dans tout le bassin méditerranéen, on y retrouve les aubergines, tomates, câpres et olives.
Un week-end à Arcachon ...
Il y a des mots qui me font toujours rêver comme week-end, mer, thalasso, spa, gastronomie, détente & plaisirs.
Ou déguster des huîtres sur le bassin ?
Entre mes deux séjours en Italie et à Amsterdam (promis je vous en parle très vite, j'ai plein de bonnes adresses à vous donner), nous avons profité comme la majorité des Bordelais (et des vacanciers) du beau temps sur la côte girondine lors du jeudi.
Les avis