Les adeptes de la boulange connaissent déjà Eric Kayser (qui donne son nom au levain), notamment à travers ses livres mais je vous invite à vous rendre sur le site de la Maison Kayser, où vous en apprendrez plus.
C’est incroyable mais quand on a toujours eu l’habitude de manger du bon pain maison au levain, devoir acheter le pain dégueulasse (bah oui j’aime vraiment pas la baguette blanche…
Vous avez été énormément nombreux à me suivre dans l’expérience du levain sur Instagram ces derniers jours! Quand j’ai commencé à faire mon pain au levain, je pensais être seule au monde car personne n’en faisait dans mon entourage.
J'aime beaucoup varier mes pains et j'en ai testé déjà pas mal que vous pouvez trouver ici sur ce récapitulatif.
Un pain au levain de Frédéric Lalos, M.
Mon nouveau livre "Levain, mon beau levain" à paraître dans toutes les librairies le 23 février ! Le levain n'aura plus de secret pour vous !
Bonjour les amies, voilà la recette de pain que je vous ai promis,c'est un pain très léger à base de farine complète ou de farine de seigle ou même farine normal si vous n'avez ni l'une ni l'autre très bon pour accompagner de différents plats, moi j'en.
Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.
Ces Pain brioché à la farine complète sont hyper moelleux, gourmand et rapide à faire.
Assalam Aleykoum, bonjours à tous ! Bientôt le ramadan!!!!!! Et oui un mois sacré pour tout Musulmans et de bonne choses sur les tables (mais sans gaspillage).
Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Une recette d'un bon pain moelleux comme brioché pour accompagner vos tajines, soupe ou plat en sauce.
Aujourd'hui je vous propose un délicieux pains aux fruits secs ; cela fait plusieurs fois que je réalise ce pain pour le petit déjeuner.
Avec peu de choses et en 4 à 5 jours, apprenez à faire un levain liquide de seigle qui vous permettra de varier vos pains
Votre levain à faire naitre et à faire grandir pour vos paind et brioches au thermomix
C'est mercredi, les enfants sont à la maison.
Croissants à la farine complète sans beurre, de savoureux croissant légers à base de farine complète, facile et simple à réaliser
Coucou à tous! Je vous propose une recette de baguette à la farine complète comme au boulanger mais fait dans votre cuisine.
Crêpes légères à la farine complète une recette super légère et assez rapide à faire .
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