Émincés de lupin maison & co

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Tags: Lupin

Salut toi ! Voici mon premier test d’émincés de lupin maison, et comme je suis plutôt contente du résultat, je pense que ça pourrait bien te plaire aussi ;) Je n’ai absolument aucune id…

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Je ne vais pas vous mentir, j’ai toujours adoré le fromage! Les petites boules de fromage de chèvre frais m’ont toujours plu et sur un beau plateau, ces fromages colorés ne manquaient jamais. Heureusement dans un monde végétal tout est possible ou presque, et j’ai pu les reproduire en utilisant des noix de cajou et des lupins. Nous sommes habitués à la maison à consommer les lupins comme apéritif ou tout simplement en cas de petite faim, mais je ne les avais pas encore utilisés dans les fromages. Cette première ne sera sans aucun doute la dernière car c’est absolument délicieux. Elles ont été mangées à vitesse grand V, je vais donc m’empresser d’en refaire! Si vous ne voulez pas renoncer à votre petit bout de fromage durant les fêtes, je vous conseille de noter cette recette, vous ne le regretterez pas!  Si les noix de cajou sont plus connues pour leur calories que pour leurs propriétés, sachez que les lupins sont très riches en fibres, n’hésitez donc pas à en consommer dans le cadre d’un régime minceur ou si vous surveillez votre poids. Propriétés des lupins: le lupin appartient à la famille des légumineuses. Riche en acides gras essentiels, […]

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Tartelettes à la fraise et noix de coco {Vegan – Sans gluten}

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