Goulibeur, le broyé du Poitou (concours inside)

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Vous me connaissez, la gourmandise est mon plus joli défaut, j'adore les biscuits et notamment les galettes, aussi c'est tout naturellement...

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Selem alaykoum/Bonjour Juste quelques mots pour remercier Fadila de la cuisine de Fadila pour le joli cadeau que j’ai reçu la semaine dernière,un beau coffret “mes biscuits maison”,j’y avais participé avec les galettes pistaches abricots et j’avais remporté la 3ème place! Encore un grand Merci à Fadila pour ce beau cadeau!! alors prochainement des recettes de biscuits…sucrés…et salés… ah oui…restez fidèles…demain une recette de tarte aux pommes…inshallah… et voilà la recette avec laquelle j’ai gagné la 3 ème place, les galettes…. BON APPETIT!!! concours tartelettes kitchenaid  algerie  gateaux algeriens tartes pate  feuilleté pâte feuilletée

Desserts

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                                                                                 Tarte au sucre BISCUITS ET GALETTES Biscotti au c...

Ma tarte des rois pour l'épiphanie - recette facile et gourmande

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Un titre bien long pour une tarte dévorée en moins de temps qu’il ‘en faut pour le dire! J’ai découvert la recette de la pâte légère au yaourt sur le blog de Marie, « Une affaire de goût » et vraiment elle est extra. La farine complète lui confère un petit côté rustique que j’ai beaucoup aimé et l’huile d’olive la parfume agréablement. En plus elle s’étale très facilement soit dès sa préparation, soit après un passage au frais. Pour un moule de 35*11 cm: Pour la pâte: 160 g de farine complète T80 (Florimeule) 125 g de yaourt nature 3 cs d’huile d’olive 1 pincée de sel Pour la garniture: 90 g de thon au naturel égoutté 1/2 poivron rouge 2 oeufs 55 g de Boursin cuisine au curry 10 cl de crème liquide Préparer la pâte: mélanger tous les ingrédients à la main ou au robot (encore plus rapide). Réserver 1/2h au réfrigérateur. Préchauffer le four à 210° (chaleur tournante). Étaler la pâte et foncer le moule. Émietter le thon sur le fond de tarte et répartir le poivron pelé taillé en dés. Battre les oeufs avec le Boursin et la crème liquide. Saler légèrement. Enfourner, et baisser la température du four à 180°. Laisser cuire 30-35 min. Servir avec une salade.   Tarte-au-thon-et-poivron-rouge-au-curry1.pdf Avec cette recette je participe au concours du blog « Entre mère et fille » sur les tartes et tartelettes. Et comme on peut proposer deux recettes, je joue aussi avec ma recette de tartelettes chocolat blanc-fraise sur biscuits roses. 2009-07-07T08:56:00+02:00

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