Mistral gourmand et son arlette

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Le mistral, on n'en manque pas en ce moment dans ma région.

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Ingrédients : pour 6 personnes La compotée de mirabelles aux épices et au pineau 600 g d’oreillons de mirabelles de Lorraine surgelés 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 cl de Pineau des Charentes (facultatif) Une noisette de beurre Mousse de.

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La recette de Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d'Or, chef de La Table Cachée Niveau de difficulté : facile

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J'aime finir mes repas avec un café gourmand.

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Café gourmand Pour faire une pause après une journée farniente, le café gourmand c'est top.

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Petits fours, apéritif, entrées avec ou sans foie gras, galantine ou fruits de mer, chapon ou dinde, avec ou sans marrons, salade, fromages.

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Comme vous le savez certainement si vous me suivez régulièrement, dimanche dernier j'ai préparé un café gourmand.

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Voici ma participation au défi de Culino Versions.

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Ceux qui me connaissent vraiment peuvent l'affirmer.

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En ce mois de décembre super gourmand, je participe au Calendrier de l'Avent Gourmand organisé par Stéphane du site Recettes de cuisine .

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