Biscuits au pain d’épices

Biscuits au pain d’épices

Avec un reste de pain d’épices , j’ai réalisé ces délicieux biscuits. Ingrédients : pour 28 biscuit de 6,5 cm de diamètre 170 g de farine 11 g de levure chimique (1 sachet de levure chimique) 60 g de sucre cassonade (sucre blond) 30 g de poudre de noisettes...

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Muffins façon pain d'épices - sans lactose - Quand Julie Patisse

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Hier c’était le Noël des blogueuses, un petit moment gourmand rempli de douceur et de surprise 😀 et pour l’occasion j’ai réalisé des muffins façon pain d’épices mais sans lactose. Vous allez voir c’est ultra simple et ultra bon !! Ingrédients: – 150g de miel (j’ai fait un mélange de miel crémeux et de miel doux) – 100g de lait d’amande – 40g d’huile de tournesol – 1 œufs – 170g de farine – 25g de cassonade  – 1 sachet de levure chimique – 1 sachet de sucre vanillé – une pincée de sel – 2 cuillères à café de mélange de 4 épices (cannelle, muscade, clou de girofle, gingembre) – un peu de vanille liquide – quelques gouttes de jus de citron Allez hop on enfile son tablier, on fait préchauffer son four à 180°C et on prend une casserole. Je vous conseille la chaleur statique sinon les muffins vont avoir tendance à se barrer sur le côté !! Faites chauffer le miel, le lait et l’huile de tournesol pour rendre le mélange plus liquide et plus facile à incorporer. Une fois votre mélange liquide, dans un saladier mélanger la farine, la cassonade, le sel, la levure, le sucre …

American Cookies - Grain 2 Sucre

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Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 250 g de farine, 90 g de sucre de canne roux ( ou cassonade), 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 125 g de beurre, 1 œuf, Une pincée de sel 2 cuillères à café de miel, Pépites...

7 décembre: Ma maison en pain d'épices à l'huile de noisette - Quand Julie Patisse

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Quand je suis passée voir les nouveautés de Noël chez Scrapcooking et que j’ai vu ce petit kit à maison de pain d’épices je n’ai pas pu résister… Même le packaging en forme de maison est trop joli. Bref, voilà ma recette pour une maison de pain d’épices à la noisette. Ingrédients (pour 1 maison et plein de biscuits ou 4 maisons) : Pour les biscuits :  350g de farine  1 sachet de levure  100g d’huile de noisette La Tourangelle  100g de miel liquide tiède  1 œuf  170g de cassonade  1cc de mélange 4 épices de chez Un arôme 2 chefs Pour la glace royale :  1 blanc d’œuf  un paquet de sucre glace  option : du colorant Pour le décor :  des petits décors en sucre  des paillettes alimentaires La recette: Alors alors, dans votre saladier, mélangez la farine, la levure, la cassonade et le mélange 4 épices. Versez le miel liquide et commencez à mélanger avec une spatule. Ensuite, cassez l’œuf et ajoutez l’huile de noisette. Mélangez bien votre pâte, n’hésitez pas à finir le mélange à la main pour obtenir une pâte bien homogène. Enfin, laissez-la reposer 30 minutes au frais. Préchauffez votre four à 180°c. Puis, …

9 décembre: Mes petits bonhommes de pain d'épices - Quand Julie Patisse

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Quand Zodio m’a demandé une recette de Noël pour le P’tit Zodio, j’ai directement pensé à des bonhommes/biscuits de pain d’épices. Je trouve que c’est une recette simple, bonne et surtout réalisable avec des enfants. Ingrédients (pour 10 bonhommes en pain d’épices) :  350g de farine  1 sachet de levure  100g de beurre mou  100g de miel liquide  1 œuf  170g de cassonade  1 cuillère à café de mélange à pain d’épices  des stylos gels alimentaires Dans un saladier, versez le beurre mou et le sucre cassonade et mélangez jusqu’à obtenir une consistance pommade. Puis, ajoutez la farine et la levure. Ajoutez le miel, l’œuf et le mélange de pain d’épices puis malaxez bien la pâte pour obtenir une boule. Filmez votre pâte et déposez la dans votre réfrigérateur pendant une demie heure. Pendant ce temps, préparez de la farine, un rouleau et un emporte-pièce de bonhomme. Préchauffez le four à 180°C. Sur votre plan de travail préalablement fariné, étalez votre pâte et découpez vos formes de bonhommes puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’un Silpat. Enfin, enfournez pour 10 à 15 minutes. Une fois les biscuits refroidis, utilisez les Icing pour les décorer ou réalisez …

Cookies aux deux chocolats - Ma cuisine pas à pas

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22 cookies (12+10) 60 g de sucre cassonade 60 g de sucre semoule 150 g de farine 3 g de levure chimique 90 g de beurre doux coupés...

Cookies au Nougat & Chocolat Blanc

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Ingrédients pour 25 cookies: . 1 oeuf . 75gr de sucre . 100gr de cassonade . 115gr de beurre mou . 225gr de farine . 1 c.à.c de levure chimique . 1 pincée de sel . 1 c.à.c d’extrait de vanill…

COOKIES - Les Recettes d'Angelimix

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Ingrédients : 300 gr de farine 2 oeufs 100 gr de beurre ramolli 1 sachet de levure chimique 80 gr de cassonade 80 gr de sucre ...

Mes biscuits Pokeball - Quand Julie Patisse

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Si vous n’êtes pas encore au courant, deux explications, soit vous vivez en Corée du Nord, soit vous vivez sur une autre planète (ce qui revient finalement au même), mais ça y est, Pokémon Go a envahi notre vie ainsi que nos Smartphones et chaque personne que vous croisez se prend potentiellement pour Sacha. J’arrive enfin à me connecter depuis le début de la semaine mais, pfiou, la flemme d’aller au Pokestop^^. En revanche, mon petit frère, lui, n’est jamais autant sorti que depuis qu’il l’a téléchargé!!!! Et vous, pas encore de rencontre malencontreuse avec un poteau qui ne vous a pas vu??? En attendant d’aller au Pokestop, je me suis dit que je mangerais bien des Pokeball !! Et vous allez voir, la recette est très facile. Ingrédients (pour une vingtaine de biscuit):  200g de farine T80 (merci Gruau d’or)  1 pincée de sel  1 cuillère à café de levure chimique  120g de beurre mou  100g de cassonade  1 œuf  1 cuillère à café d’extrait de vanille Dans un bol, faire crémer le beurre avec le sucre puis ajouter l’œuf et bien mélanger avant de verser la vanille. Dans un saladier à part, mélanger la farine, le sel et …

COOKIE GEANT (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 50 g de beurre 80 g de sucre blanc 70 g de cassonade 150 g de farine 1 œuf 1 sachet de pépites de chocolat 1 c à c d'arôme de vanille 1 sachet de levure chimique Préparation: mettre dans le bol, le beurre, les deux sucre, l'arôme de vanille...

Grégoriens

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Un nouvelle recette de Bredele, livre que que je n'ai pas fini d'épuiser ! Toute simple et adaptée à la saison. Grégoriens Pour 25 biscuits Ingrédients 200 g farine 2 cc levure chimique 50 g amandes en poudre 100 g sucre roux 1 sachet sucre vanillé 1 CS épices à pain d'épices 120 g beurre...

Cookies choco blanc et choco noir

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Pour une vingtaine de Cookies 120 gr de sucre cassonade brune. ici 100 gr 120 gr de sucre.ici 100 gr 150 gr de beurre.ici beurre demi sel 75 gr d'œufs. 300 gr de farine de type T45. 6 gr de levure chimique. 190 gr de chocolat blanc (moins ...

Cookies d'Halloween & Œils en sucre - Quand Julie Patisse

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Halloween approche et mon petit frère m’a demandé de faire quelques gourmandises pour sa fête. Du coup, j’en profite pour réaliser de nouvelles recettes à partager par ici. Aujourd’hui, je vous propose des cookies mais avec des yeux !!! Vous pouvez trouver des yeux en sucre tout prêts dans le commerce mais j’ai décidé de les faire moi même et c’est tout aussi facile !! Pour les yeux en sucre:   blanc d’œuf  sucre glace  feutre alimentaire Mélangez le sucre glace et le blanc d’œuf. Je ne mets pas de quantité de sucre glace car il faut en mettre jusqu’à ce que la texture soit pâteuse et ça dépend un peu de la taille de votre blanc !! A l’aide d’une poche à douille et d’une douille de 2 ou de 5, sur du papier sulfurisé ou une feuille Silpat, réalisez des petits ronds. Laissez-les sécher au minimum 24h puis à l’aide d’un feutre alimentaire, dessiner de petits points sur vos ronds en sucre. Et voilà le tour est joué !! Pour les cookies :  1 œuf  100g de beurre mou (ou 100g d’huile de coco)  160g de farine  1 cuillère à café de levure chimique  100g de cassonade  2 …

Cookies tout noisette - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour une quarantaine de cookies de taille moyenne La pâte à cookies 115 g de beurre doux 150 g de sucre cassonade 2 cuillerées à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel fin 200 g de farine type 55 6 g de levure chimique (un demi-paquet de...

Bredele au pralin - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 68 biscuits soit 34 biscuits fourrés Les biscuits 250 g de farine type 55 1/2 sachet de levure chimique (6 g) Une pincée d’épices à pain d’épices 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (10 g) 50 g de poudre d’amandes 1 œuf...

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET CARAMEL - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

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COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET CARAMEL Ingrédients : 220 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 110 g de beurre ramolli 1 œuf 1 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat 100 g de pépites fudge caramel ( ou l'équivalent...

Mes petits bonhommes en pain d'épices - Quand Julie Patisse

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Comme après demain c’est Noël, j’en profite pour mettre la petite recette de mes petits biscuits de pain d’épices. Ingrédients: – 350 g de farine – 1 sachet de levure – 100 g de beurre mou – 100 g de miel liquide (j’ai mélangé un crémeux et un miel à tartiner) – 1 œuf -170 g de cassonade – un peu de mélange d’épices (en fonction de vos goût): cannelle, anis vert, gingembre, muscade, girofle) Vous pouvez commencer à préchauffer votre four à 160-170°c. Puis mélangez la farine,les épices, le sucre et la levure. Ajoutez le beurre et sablez la pâte. Rajoutez l’œuf et le miel, la pâte doit finir par devenir une boule. Il ne vous reste plus qu’à étaler la pâte au rouleau, découpez à l’aide d’emporte-pièce et enfourner pour une dizaine de minutes (en fonction de la taille on peut laisser moins longtemps!!). Une fois cuit vous pouvez décorer à l’aide de glace royale (1 blanc d’œuf et 200g de sucre glace) et de petits décors en sucre. Ces biscuits se conservent super bien dans une boîte en métal. Et vous, vous mangez quoi comme biscuit à Noël?

Cookies moelleux chocolat

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Ingrédients pour 12 beaux cookies : 150 g de sucre cassonade 2 œufs 100 g de beurre 120 g de chocolat pâtissier 1 c à c de poudre de vanille 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 c à c de…

Cookies chicorée amandes et pépites de chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour une trentaine de cookies 80 g de beurre doux à température ambiante 150 g de sucre cassonade (sucre blond) 1 sachet de sucre vanillé 1 gros œuf 150 g de farine type 55 (ou type 45) 50 g de poudre d’amande ½ sachet de levure chimique...

Biscuits craquants aux épices - Quand Nad cuisine...

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  Je vous le disais hier, je vous donne un peu en vrac les recettes réalisées pendant les fêtes. Aujourd’hui de délicieux petits biscuits aux épices, réalisés pour offrir et bien sûr aussi pour déguster quand l’envie s’en ressent. Ils se conservent très bien plusieurs semaines dans une boîte en fer. Alors n’hésitez pas en préparer plusieurs fournées. Pour 65 biscuits: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 125 g de beurre 1 bonne cs d’épices à pain d’épices Moulin de  Gangloff  1 oeuf 185 g de sucre roux Dans le bol du robot, mélanger la farine avec la levure et le sel. Ajouter le beurre en dés et travailler la pâte jusqu’à obtenir une consistance de sable. Ajouter les épices. Dans un petit récipient, mélanger le sucre avec l’oeuf. Verser dans le bol du robot et pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte homogène. Envelopper de film et laisser reposer au réfrigérateur 12h. Sortir la pâte du réfrigérateur au moins 1h avant de confectionner les biscuits de façon à ce qu’elle se remette bien à température ambiante et soit ainsi plus facile à étaler. Préchauffer le four à 180°. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur une épaisseur de 3-4 mm et détailler des formes à l’aide d’un emporte-pièce. Déposer au fur et à mesure sur la plaque du four (couverte de papier sulfurisé) ou sur plusieurs plaques à pâtisserie. Enfourner et laisser cuire 12 min. A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille avant de conserver dans une boîte en fer.   2011-01-04T07:03:00+01:00

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Hello mes gourmands, Ces cookies sont tres gourmands et parfaits pour satisfaire un petit creux. Ingrédients pour 10 cookies: 1 oeuf 150 g de sucre cassonade 240 g de farine 1 cc de levure chimique 1 cc de vanille liquide 120g de beurre mou Morceaux de...

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