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Avec la sauce béchamel proposée hier, j'ai réalisé un plat qui a toujours beaucoup de succès à la maison : des lasagnes à la bolognaise. M...

Spaghettis à la Bolognaise

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Lasagnes au veau et aux p'tits pois

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Maintenant que vous savez faire les pâtes à lasagne, les lasagnes à la bolognaise, on reste sur les mêmes bases, mais on passe à un peu plus original ! J'ai trouvé cette recette dans le livre "Les lasagnes de Laura" et ça m'a donné envie de les faire. Bon j'ai quand même remplacé ces crespelles -sor

Sauce bolognaise

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Quand j'ai créé mon blog, il y a presque 4 ans déjà, je ne me suis jamais posée la question de savoir si un jour j'aurai des soucis pour imaginer et cuisiner de nouvelles recettes sans que ce soit du déjà vu sur mon blog. Et vous savez quoi, en cherchant si j'avais déjà publié une recette de sauce b

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Le tofu nature est rarement apprécié, il faut dire qu'il est avant tout fade et plutôt caoutchouteux. Mais il n'en va pas de même avec le t...

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Chaussons au boeuf épicé

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J'avais décongelé de la viande hachée pour en faire une sauce bolognaise, mais au dernier moment, je n'avais pas envie de pâtes, mais d'épices, de lait de coco. Alors, au feeling, j'ai fait cette recette et ces petits chaussons étaient vraiment délicieux. Pour en faire un plat complet, j'en ai servi

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Un gratin de courge spaghetti

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GRATIN DE PÂTES À LA BOLOGNAISE

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Voici un plat qui ravira les enfants, mais je connais aussi pas mal d'adultes qui fondent devant un gratin de pâtes à la bolognaise ! Ce n'e...

Lasagnes mixtes viande - légumes - Line Lisbonne Et Cie

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C'est une version personnelle des "Lasagne al forno" composée d'une sauce bolognaise mijotée au boeuf haché, de béchamel et de légumes. Pas de mozzarelle pour ce plat gratiné au four qui est assez riche mais succulent. 

Courge à la bolognaise

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Vous en avez assez des pâtes mais vous aimez bien la sauce (genre) bolognaise ? Alors pourquoi pas farcir une belle courge douce et sucrée avec cette sauce, faire cuire le tout doucement au four pour avoir un plat délicieux qui plaira aux petits comme aux grands. Et n'attendez pas trop longtemps, l

Linguine, poivrons & chorizo

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Pennes au saumon & asperges vertes

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Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais c'est vrai que dernièrement je n'ai pas trop pris le temps de les cuisiner en plats complets, mais plutôt en accompagnement ou à la limite accompagnées de ma recette classique de sauce bolognaise. Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de

Tagliatelles à la bolognaise maison

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A la maison j'ai un vrai p'tit carnivore. Quand j'annonce le repas genre "ce soir c'est quinoa, courgettes & sauce tomate" j'ai toujours la p'tite interrogation en plus du genre "oui mais avoir quoi d'autre maman ?" en attendant le mot "viande". Alors lundi soir quand j'ai posé le plat de tagliatell

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Assiette Luminarc, e-boutique ici Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, de lasagnes qui changent. Point de béchamel à préparer, ni de sauce bolognaise qui doit mijoter une bonne heure. Mais une délicieuse fondue de poireaux, des dés de jambon fum&ea

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Maintenant que vous avez tous les secrets des pâtes maison pour faire des lasagnes, voici ma recette basique des lasagnes à la Bolognaise. Déjà une sauce bolognaise, ce n'est pas juste de la sauce tomate et du bœuf haché, c'est un peu plus élaboré que cela. La base parfumée de ma sauce, est composée

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