Blog vegan, guides éthiques, recettes végétaliennes, critiques de livres.
Je suis toute euphorique car mon menu de Noël prend forme.
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La recette de base des macarons, méthode Française (il y a plusieurs méthodes: Française, Italienne, Suisse).
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De Délicieuses Recettes de Lapin : un classique de la gastronomie française et d'ailleurs! Nous vous proposons de Délicieuses Recettes de Lapin issues de quelques uns des meilleurs sites de la cuisine française et d'ailleurs.
Coques de macarons à la meringue française Une autre façon de préparer les coques à macarons qui certes est bien plus longue à faire car les macarons doivent croûter pendant 1 heure avant de cuire mais elle présente l'avantage de ne pas avoir besoin.
C’est bien connu la France est réputée pour sa gastronomie ! Et il n’est pas rare de croiser dans la rue, à la terrasse d’une boulangerie pâtisserie ou d’un café, un touriste déguster avec passion une pâtisserie française.
Les petits pois à la française sont une spécialité traditionnelle qui connut une grande vogue.
Bonjour! Nouveau test de macarons, du classique avec des macarons au chocolat noir.
La recette de la meringue française est u la plus facile à réaliser.
La technique française, probablement la plus connue, consiste à monter les blancs en neige en les serrant avec le sucre.
Un gâteau au chocolat classique fondant dedans avec une croûte craquante sur le dessus, fait avec des blancs d’œufs battus en neige mélangés au sucre (meringue française) à faire avec ou sans Thermomix
La meringue française est très facile à réaliser et permet de faire de délicieuses sucreries pour toutes occasions: noël, pâques, mardi gras, etc.
Grand classique de la pâtisserie française, la meringue se passe de toute présentation.
Classique de la gourmandise, la meringue française est très simple à réaliser.
Les avis