L'an dernier, l'équipe de Bord Bia nous avait organisé un p'tit voyage à Dublin pour découvrir l'Irlande & sa gastronomie.
Notre Road Trip en famille en Irlande, et nos découvertes entre Kilkenny et Kinsale, dans le Sud de l'Irlande
Les voyages m'inspirent toujours côté gourmandise, c'est le cas par exemple avec cette recette inspirée d'un plat que j'ai adoré déguster dans un pub à Galway, pendant mon séjour en Irlande : des moules au Cidre.
Pour ce jour de la Saint Patrick, voici un plat typiquement irlandais.
La Saint Patrick est une fête populaire, d’origine irlandaise qui permet aux irlandais de célébrer leur Histoire et leur culture.
Mon itinéraire, mes bonnes adresses et découvertes à faire pour un Road-Trip en famille entre Dublin et Kilkenny en Irlande
L'éphémère quotidienneté des repas a maintenant sa page facebook.
Aujourd'hui je vous emmène en Irlande découvrir une spécialité qui tient bien au corps : le colcannon.
Cette année, tout le groupe de l'an dernier n'a pas pu venir en Irlande.
C'était sans le faire exprès, mais le jour de notre arrivée à Galway, c'était aussi le jour de Guinness Arthur's Day.
Quand j'ai vu cette recette sur le blog "Cooking Julia", ça m'a rappelé tout de suite notre voyage en Irlande quand Daphné y est allée au cours de ses études.
Découverte de la Péninsule de Dingle lors de notre Road-Trip en Irlande avec au programme la ville de Dingle, des plages et panoramas
Découverte de la Péninsule de Dingle lors de notre Road-Trip en Irlande avec au programme la ville de Dingle, des plages et panoramas
Organiser un road trip en Irlande : quel itinéraire ? quel durée ? quels hébergements ?
Quand j'ai vu que les irlandais revendiquaient la paternité d'un sandwich aux chips, j'ai été plutôt interloquée.
Vous connaissez mon amour pour les plats roboratifs et réconfortants, et parmi eux, je dois dire que la purée se situe dans le haut du panier.
Aimez-vous faire du pain maison? Personnellement je ne le fais pas assez souvent, mais j'adore ça! J'en ferais tous les jours si j'avais le temps! J'adore le processus de préparation et l'odeur du pain qui chauffe, c'est un délice! Quand je repère.
Maxime Maziers est entré le mois dernier dans le Chef’s Irish Beef Club.
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