Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles
Une recette de muffins très appréciée et que l'on peut faire en toute saison car j'utilise des myrtilles surgelées...
Une recette de muffins très appréciée et que l'on peut faire en toute saison car j'utilise des myrtilles surgelées...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante, 3ème grille)
Étape 2
Mélanger la farine avec la levure et le sucre
Étape 3
A part, fouetter l’œuf avec la crème et l'huile
Étape 4
Verser les liquides dans les solides et remuer
Étape 5
Ajouter les myrtilles
Étape 6
Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffins
Étape 7
Remplir les moules aux 2/3 (ils vont gonfler) et cuire pendant environ 20 minutes.
Notre avis sur Muffins aux myrtilles
Ces muffins aux myrtilles sont un incontournable à avoir dans vos recettes “valeur sûre” : moelleux, légèrement parfumés et remplis de petites touches fruitées qui éclatent en bouche. L’avantage, c’est qu’ils se préparent facilement et se dégustent aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter, avec ce côté bakery irrésistible qui plaît à tout le monde.
Grâce aux myrtilles surgelées, vous pouvez les réaliser toute l’année, sans attendre la pleine saison, tout en gardant un résultat très gourmand. La pâte, enrichie à la crème liquide et à l’huile, donne des muffins bien tendres, qui gonflent joliment à la cuisson. Parfaits à emporter, à servir avec un café, ou à glisser dans une boîte pour une pause sucrée, ils sont aussi une excellente base à décliner (un zeste de citron, un soupçon de vanille, quelques pépites…).
Pour consulter la recette dans sa totalité, avec tous les détails de préparation et de cuisson, il vous suffit de visiter la page du blog A prendre sans faim.
Grâce aux myrtilles surgelées, vous pouvez les réaliser toute l’année, sans attendre la pleine saison, tout en gardant un résultat très gourmand. La pâte, enrichie à la crème liquide et à l’huile, donne des muffins bien tendres, qui gonflent joliment à la cuisson. Parfaits à emporter, à servir avec un café, ou à glisser dans une boîte pour une pause sucrée, ils sont aussi une excellente base à décliner (un zeste de citron, un soupçon de vanille, quelques pépites…).
Pour consulter la recette dans sa totalité, avec tous les détails de préparation et de cuisson, il vous suffit de visiter la page du blog A prendre sans faim.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Catarina
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